Pamuk Kek

5 Haziran 2015
3 0

Merhabalar sevgili takipçilerim 🙂 Bugün lokum gibi kıvamıyla yumuşacık bir kek tarifim var. Oldukça kolay hazırlanıyor ve kabardıkça kabarıyor 🙂 İlk başta yumurta ve tereyağ miktarı bana fazla geldiği gibi size de fazla gelebilir.Fakat kek piştikten sonra lezzeti ve ipeksi yapısı sizi hayrete düşürecek emin olun 🙂 Kek hamuru oldukça fazla olduğu için pişme süresi biraz uzun sürebiliyor o yüzden büyük bir  kalıpta yapmanızı tavsiye ederim. Hamuru ikiye de bölebilirsiniz.

1433521128132

Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 340 gram toz şeker
  • 340 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
  • 340 gr un
  • 1 çubuk vanilya ( vanilya aroması da olur)
  • 5 gr kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş limonun kabuğu
  • İçi için:  
  • İsteğe göre kayısı marmeladı

    •  

Hazırlanışı

  • Toz şeker ve tereyağını mikserin çırpma kabına alın.
  • Krema gibi oluncaya kadar çırpın.
  • Yüksek devirde karıştırmaya devam ederken tek tek yumurtaları ilave edin.
  • Unu, kabartma tozunu, limon kabuklarını ve vanilyayı ekleyerek tamamen karışıncaya kadar çırpın.
  • Kek kalıbınızı yağlayın ve içine dökün.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp içi kuru çıkıncaya kadar pişirin. (bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarda pişmiş demektir)
  • Not: Dilerseniz hamurun arasına 2-3 kaşık kayısı marmeladı ekleyebilirsiniz. ( Ben koydum ve güzel oldu tavsiye ederim )

    • Pişirme Süresi: 15 dakika

    Servis: 6-8 kişilik

    Daha Fazla

    Benzer Tarifler

    Photo of Çikolatalı Haşhaşlı Kup

    Çikolatalı Haşhaşlı Kup

    15 Kasım 2018

    Havuçlu Pasta

    7 Kasım 2018
    Photo of Mozaik Pasta

    Mozaik Pasta

    21 Haziran 2018
    Photo of Üç Renkli Kup

    Üç Renkli Kup

    19 Mayıs 2018

    3 Yorum

      1. Merhaba,bazı tarifleri bardak ölçüleri veremediğim için lütfen kusura bakmayın. Yaptığınız da tutmayadabilir bu riske girmek istemiyorum. Herkesin evindeki bardak ölçüleri aynı değil vs.

        Cevapla

      2. Songül hanım limonlu kek tarifim bardak ölçülü ve en az bu kek kadar güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim inanın bu keki aratmaz.

        Cevapla

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Ayrıca Bakabilirsiniz

    Kapalı
    Başa dön tuşu
    Kapalı