TARİH: 7 Aralık 2014 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Herkese iyi pazarlar! Bugün beş çayların da misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı bir tarif vereceğim.Uzun zamandır bu tarifi deneyip denememe konusunda kararsızdım.İçindeki krem peynir oranı çok fazla idi, sanki bana iyi olmayacakmış gibi geldi. En sonunda tarifi dün gece denedim. İçindeki malzemelerin miktarlarını düşürdüm ve yaklaşık 10-15 dakika içerisinde pastam hazırdı. Bugün tadına baktık ve gerçekten muhteşem olmuş. Hem görüntüsü hem lezzeti,hafifliği ile benden on numara aldı. Beş çayların da misafirlerinize salata yerine böyle bir pasta yapabilirsiniz. CAM09010 CAM09002

MALZEMELER
15 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • 1 paket dilimlenmiş tost ekmeği ( ben bir paketten biraz daha az kullandım)
  • Maydanozlu krema için
  • 200 gr krem peynir ( ben 100 gram kullandım)
  • 7~8 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 150 gr macar salamı ( ben 60 gram kullandım)
  • 4 közlenmiş kırmızı biber
  • Karabiber
  • Kırmızı krema için
  • 200 gr krem peynir (ben 100 gram kullandım)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 çay kaşığı fesleğen
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz
  • Üzeri için
  • 200 gr krem peynir ( ben çok az krem peynir ve 4-5 yemek kaşığı yoğurt kullandım)
  • Çörekotu
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
HAZIRLANIŞI
  • Maydanozlu krema için közlenmiş biber ile salam hariç tüm malzemeyi karıştırın.
  • Kırmızı krema için gerekli malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırın.
  • Tost ekmeğinden 3 dilimi yan yana dizin.
  • Üzerine maydanozlu harcın yarısını sürüp, salam dilimlerini yerleştirin.
  • Suyunu süzdüğünüz ve yarıya böldüğünüz 2 közlenmiş biberi de salamların üzerine dizin.
  • Daha sonra üzerine ikinci kat olan 3 dilim ekmeği yerleştirip kırmızı krema harcının yarısını sürün.
  • Üzerine cevizin yarısını serpin.
  • Sırayla kalan ekmek dilimlerine aynı işlemi uygulayın.
  • Dördüncü katı yaptıktan sonra,pastanın her tarafına krem peynir ve yoğurt karışımından sürün.
  • Buzdolabında 4 saat dinlendirin.
  • Üzerini çörek otu,nane,kırmızı pul biber ile süsleyip, dilimleyerek servis yapın.

2 yorum var.

  1. Işıl diyor ki:

    Sizi bugün televizyonda izledim ve hayran kaldım.İlk fırsatta deneyip yorumlarımı yazacağım.başarılarınızın ve güzel tariflerinizin devamını diliyorum.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Çok teşekkür ediyorum çok sağolun. İnşallah dener ve memnun kalırsınız tariflerden. Sevgiler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER