TARİH: 5 Eylül 2014 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Bugünün tarifi annemin hazır baklavalık yufka ile hazırladığı nefis tahinli çıtırlar. Daha önce buna benzer bir tarif bende denemiştim fakat benimkiler ertesi güne çıtırlığını kaybetmişti 🙂 Merak etmeyin o tarifi sizlerle paylaşmadım 🙂 🙂 Annemin tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem çok lezzetli hem de hiç bayatlamıyor. Kapalı bir kapta günlerce tazeliğini koruyor. Isırır ısırmaz ağızda dağılan bu lezzeti siz de deneyin!10356163_693643560716854_5415153353587897128_n

MALZEMELER
15 DAKİKA 2 KİŞİLİK
  • Yarım paket baklavalık yufka
  • Yarım kavanoz tahin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yeterince şeker
  • Yeterince ceviz
HAZIRLANIŞI
  • 2 adet baklavalık yufkayı üst üste mutfak tezgahına serin.
  • Tahinle yağı karıştırıp bir fırça yardımıyla yufkanın her tarafına sürün.
  • Üzerine bir avuç dolusu şeker,bir avuç dolusu ceviz serpin.
  • Üzerine 2 adet yufka daha serip,tahinli karışım sürün ve biraz şeker serpin.
  • En son 2 yufka ile kapatın.Tekrar tahin sürüp,şeker ve ceviz gezdirin.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarıp,istediğiniz büyüklükte kesin.
  • Ruloların üzerini fırça ile yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapın.

1 yorum var.

  1. yasemin diyor ki:

    Gerçekten nefis bir lezzet.bayılarak yedik.ellerinize sağlık.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER