Tahinli Çıtırlar

Bugünün tarifi annemin hazır baklavalık yufka ile hazırladığı nefis tahinli çıtırlar. Daha önce buna benzer bir tarif bende denemiştim fakat benimkiler ertesi güne çıtırlığını kaybetmişti 🙂 Merak etmeyin o tarifi sizlerle paylaşmadım 🙂 🙂 Annemin tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem çok lezzetli hem de hiç bayatlamıyor. Kapalı bir kapta günlerce tazeliğini koruyor. Isırır ısırmaz ağızda dağılan bu lezzeti siz de deneyin!10356163_693643560716854_5415153353587897128_n

Malzemeler

  • Yarım paket baklavalık yufka
  • Yarım kavanoz tahin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yeterince şeker
  • Yeterince ceviz

Hazırlanışı

  • 2 adet baklavalık yufkayı üst üste mutfak tezgahına serin.
  • Tahinle yağı karıştırıp bir fırça yardımıyla yufkanın her tarafına sürün.
  • Üzerine bir avuç dolusu şeker,bir avuç dolusu ceviz serpin.
  • Üzerine 2 adet yufka daha serip,tahinli karışım sürün ve biraz şeker serpin.
  • En son 2 yufka ile kapatın.Tekrar tahin sürüp,şeker ve ceviz gezdirin.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarıp,istediğiniz büyüklükte kesin.
  • Ruloların üzerini fırça ile yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapın.

Pişirme Süresi: 15 dakika

Servis: 2 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

1 Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kapalı
Kapalı