TARİH: 5 Nisan 2014 KATEGORİ: Hamur işleri, Vitrin

Hamur işleri ile aram oldukça iyidir.Bu sabah kahvaltı için   hazırlaması kolay bir poğaça tarifi buldum ve eşim işe gitmeden yetiştirdim. Soğan ve kırmızı biberli yumuşacık lezzetli bir poğaça oldu. İçine mutlaka kendimden bir şeyler eklemeden olmaz deyip, biraz da kurutulmuş domates ilavesi yaptım.Ana öğünlerin dışındaki zamanlarda tüketilen pasta,kek,börek gibi yiyecekler iyi ki varsınız 🙂

poğaça

MALZEMELER
30 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • 5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 6-7 adet kurutulmuş domates
  • Yarım demet dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar tuz
  • Üzerine serpmek için susam,çörek otu
HAZIRLANIŞI
  • Unu yoğurma kabına alıp,ortasını açın.
  • Yumurta,süt,sıvı yağ ve tereyağı ilave edin.
  • Daha sonra,minik küp doğranmış soğan,kırmızıbiber,kurutulmuş domates,dereotu,kabartma tozu ve tuz ekleyip yoğurun.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle şekil verin.
  • Fırın tepsisine yerleştirip,üzerine susam ve çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER