TARİH: 9 Mayıs 2015 KATEGORİ: Vitrin

Semizotu diğer yapraklı sebzelere göre en yüksek omega-3 içeriyor. Bu nedenle herkesin bu mayhoş ama lezzetli sebzeyi tüketmesi gerekli. Makarna sevmeyen çok az insan vardır ama semizotu sevmeyen eminim çok kişi vardır 🙂 Bu yemek semizotunu  sevmeyen yetişkinler ve çocuklar için bence harika. Börek kıvamın da hafif,lezzetli ve çok sağlıklı 😉 Bence bir kez deneyin beğeneceğinize garanti veririm 😉 Tarif..Sofra Dergisinden..

s.Makarna Mücveri

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 4 KİŞİLİK
  • Yarım demet semizotu
  • Yarım paket (250 gram) spagetti makarna
  • Yeteri kadar su
  • 4 adet yumurtanın akı
  • 1 adet havuç
  • 4 dal taze soğan
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye ( Ben koymadım)
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI
  • Makarnayı tuz eklediğiniz bol suda haşlayıp,süzün.
  • Geniş bir kaba alıp buzdolabında 10-15 dakika bekletin.
  • Yumurta aklarını tuz ve karabiberle iyice çırpın. (Ben mikserle çok az çırptım)
  • Makarnanın üzerine iri kıyılmış semizotu,rendelenmiş havuç,ince kıyılmış taze soğan,bezelye,çırpılmış yumurta akı,ve iki çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  • Büyük bir tavayı kalan zeytinyağı ile yağlayın ve kızdırın.
  • Makarnalı karışımı tavaya düzgünce yayın ve üzerini düzeltin.
  • Her iki tarafını da pişirin.
  • Servis tabağına aktarın ve dilimleyerek servis yapın.
  • Not: Ben yağ oranını biraz daha fazla koyduğum için üzeri ve altı çok kızardı. Daha yumuşak ve daha hafif olsun isterseniz siz tarifteki ölçü kadar koyun.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER

Kedi Dili İle...

12 Ocak 2017

0 Yorum