TARİH: 9 Mayıs 2015 KATEGORİ: Vitrin

Semizotu diğer yapraklı sebzelere göre en yüksek omega-3 içeriyor. Bu nedenle herkesin bu mayhoş ama lezzetli sebzeyi tüketmesi gerekli. Makarna sevmeyen çok az insan vardır ama semizotu sevmeyen eminim çok kişi vardır 🙂 Bu yemek semizotunu  sevmeyen yetişkinler ve çocuklar için bence harika. Börek kıvamın da hafif,lezzetli ve çok sağlıklı 😉 Bence bir kez deneyin beğeneceğinize garanti veririm 😉 Tarif..Sofra Dergisinden..

s.Makarna Mücveri

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 4 KİŞİLİK
  • Yarım demet semizotu
  • Yarım paket (250 gram) spagetti makarna
  • Yeteri kadar su
  • 4 adet yumurtanın akı
  • 1 adet havuç
  • 4 dal taze soğan
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye ( Ben koymadım)
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI
  • Makarnayı tuz eklediğiniz bol suda haşlayıp,süzün.
  • Geniş bir kaba alıp buzdolabında 10-15 dakika bekletin.
  • Yumurta aklarını tuz ve karabiberle iyice çırpın. (Ben mikserle çok az çırptım)
  • Makarnanın üzerine iri kıyılmış semizotu,rendelenmiş havuç,ince kıyılmış taze soğan,bezelye,çırpılmış yumurta akı,ve iki çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  • Büyük bir tavayı kalan zeytinyağı ile yağlayın ve kızdırın.
  • Makarnalı karışımı tavaya düzgünce yayın ve üzerini düzeltin.
  • Her iki tarafını da pişirin.
  • Servis tabağına aktarın ve dilimleyerek servis yapın.
  • Not: Ben yağ oranını biraz daha fazla koyduğum için üzeri ve altı çok kızardı. Daha yumuşak ve daha hafif olsun isterseniz siz tarifteki ölçü kadar koyun.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER