TARİH: 9 Eylül 2014 KATEGORİ: Kahvaltılıklar, Vitrin

Bana göre bir kahvaltı sofrasının olmazsa olmazıdır reçeller. Benim için ev yapımı reçel gibisi yoktur. Hele de anne reçeli gibisi.. İşte bugün annemin basit ev usulü yaptığı nefis şeftali reçeli tarifini paylaşacağım.Bu tarifle mutfakta fazla zaman harcamadan, yarım saat içinde siz de nefis reçeller hazırlayabileceksiniz. Kıvamıyla,mis kokusuyla,lezzetiyle dört dörtlük bir reçel olduğu için buradan anneme teşekkürler diyorum 🙂 IMG_0308c8

MALZEMELER
30 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • 1 kilo sert şeftali
  • Bir buçuk kilo şeker
  • 2 bardak su
  • Bir çay kaşığı tereyağ
  • Bir çay kaşığı limon tuzu
HAZIRLANIŞI
  • Şeftalileri yıkayıp soyduktan sonra ince dilimler halinde doğruyoruz.
  • Derin bir tencereye şeftali,şeker ve suyu koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
  • Reçel kaynarken içine tereyağı ve limon tuzu ilave ediyoruz.
  • Reçel kaynamaya başladıktan yarım saat sonra ocağın altını kapatıyoruz.
  • Oda sıcaklığında bir süre bekletip,soğuduktan sonra kavanozlara aktarıyoruz.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER