TARİH: 29 Nisan 2015 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Geçen gün sabah kahvaltısına yaptığım çikolatalı pastayı size ne kadar övsem azdır 🙂 Kremanın lezzetiyle bütünleşmiş nefis bir yaş pasta tarifi. Hazır pastaban, çok kolay lezzetli bir kremayla hazırlanan  herkesin yapabileceği çok kolay bir pasta oldu. Süslemesi de çok eğlenceli oldu benim için:) Tabi ki sizler rulo katla süslemek zorunda değilsiniz istediğiniz şekilde süsleyip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Bir dilim ile yetinmeyip ikinci dilimi yemekten kendinizi alamayacağınız müthiş bir pasta mutlaka denemelisiniz 😉

rulo kat pasta

 

yaş pasta

MALZEMELER
15 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • 3 yumurta sarısı
  • 3 su bardağı süt
  • 180 gram toz şeker (Bir su bardağından biraz daha fazla koydum )
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 240 gram bitter çikolata
  • 40 gram tereyağ
  • Üzeri için:
  • 80 gram çikolata
  • Yarım kutu sıvı krema (Bir kutu sıvı krema )
HAZIRLANIŞI
  • Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Sütü kaynatın.
  • Bir tencerede yumurta sarılarını ile şekeri çırpın.
  • Daha sonra içine unu ve nişastayı ekleyin.
  • Çırpmaya devam ederken kaynamış sütü ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin.
  • Karışım pişince ateşten alın ve içine erimiş çikolatayı ilave edip karıştırın.
  • Hazır kekin iki katını da ayrı ayrı sütle ıslatın.
  • Arasına kremanın yarısını dökün.
  • Kekin diğer yarısını üzerine kapatıp kalagn kremayla her tarafını kaplayın.
  • Üzeri için kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın ve içine çikolatayı ekleyin.
  • Kıvamı biraz koyulaşınca pastanın üzerine dökün.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
  • Pastayı bir gece buzdolabın da dinlendirip servis yapın.
  • Not: Pastanın arasına damla çikolata,fıstık vs. koyarsanız daha da zengin hale getirebilirsiniz.

9 yorum var.

  1. Süheyla diyor ki:

    Harika görünüyor denemeyi düşünüyorum.

  2. Yıldız K. diyor ki:

    Ellerine sağlık çok nefis olmuş.

  3. Songul diyor ki:

    Gram olarak tarif vermeseniz

    • Canan Görenek diyor ki:

      Bazı tarifler çok hassas gerçekten gram olarak vermek zorunda kalıyorum. Siz de haklısınız herkesin evinde tartı yok.Gram tarif vermemeye çalışıcam. Sevgiler.

  4. Songül diyor ki:

    Merhabalar. Bu tarifinizi denedim fakat un ve nişastanın ne zaman ekleneceğini yazmayı unutmuşsunuz galiba. Benim kremam sıvı kalmıştı o yüzden sonradan eklemiştim ben de ve un kokusu geliyordu. Un ve nişastayı ne zaman koymam gerekiyor?

    • Canan Görenek diyor ki:

      Songül hanım merhaba,tekrar bakarsanız tarifi düzelttim. Olmaması lazım ama bazen eksiklikler olabiliyor kusura bakmayın. Sonradan eklediğiniz için un kokusu gelmiştir. Çok güzel bir pasta tarifidr inşallah tekrar yaparsınız. Sevgiler.

  5. esra demirci diyor ki:

    Komşularla günümüz vardı .Yorumlarınıza bakarak pastayı yaptım hakikaten hem hafif hemde çok lezzetli oldu.Yeni tariflerinizi bekliyorum…ellerinize sağlık

Yorum Yaz


SON EKLENENLER