TARİH: 17 Aralık 2015 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Neredeyse gözünüz kapalı şip şak hazırlayabileceğiniz nefis bir pasta tarifim var bugün. Bazen tatlı krizlerine gireriz hani bazen de davetsiz çat kapı misafirlerimiz gelir 🙂 İşte bu tatlı, hem tatlı krizlerinize hem de çat kapı gelen misafirlerinize sunacağınız mükemmel bir tarif. Ben evimdeki burçak bisküvileri değerlendirdim ama siz dilerseniz hanımeller,cookies hatta kendiniz yaptığınız bisküvilerle bile bu pastayı hazırlayabilirsiniz.

pratik-porsiyonluk-pasta 1

 

ç.pasta

12347732_806957386083379_6552761916735997286_n

MALZEMELER
10-15 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100 gram labne peyniri
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 200 ml krema (süt kreması)
  • Bir ufak kase süt ( bisküvileri ıslatmak için)
  • Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
  • Krema için bir kasede labne peynirini şeker ve bir kaşık süt kremasıyla ile kıvam alana dek çırpın.
  • Başka bir kasede kalan süt kremasını mikserle kıvam alıncaya kadar çırpın. ( Krem şanti kıvamında olmalı)
  • Daha sonra labne peynirli karışıma çırptığınız süt kremasını ekleyip tekrar çırpın.
  • Buzdolabında 35-40 dakika kadar karışımı bekletin.
  • Bir kaseye soğuk sütü koyun ve bisküvileri süte bir kaç saniye batırıp çıkartın.
  • Kurabiyenin üzerine bir çorba kaşığı kadar kremadan koyup aynı şekilde süte batırdığınız başka bir kurabiye ile üzerini kapatın.
  • En son kremalı bisküvilerin her tarafını bol hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.
  • Pastanın üzerini erimiş çikolata ve çilek ile süsleyin.
  • Hazırlamış olduğunuz pastaları 3-4 saat dinlendirip servis yapın.
  • Afiyet olsun.
  • 25 yorum var.

    1. Işıl diyor ki:

      Süper bir tarif;en kısa zamanda misafir gelse de gelmese de deneyeceğim.Teşekkürler.

    2. Emel diyor ki:

      Hazırlanan krema sıvı mi oluyor katilasiyormu krem şanti kullansak

      • Canan Görenek diyor ki:

        Tabiki katılaşıyor eğer kremayı sertleşinceye kadar güzel bir şekilde çırptıysanız. Eğer katılaşmıyorsa o süt kremasını kullanmayın bozuktur. Şanti kullanabilirsiniz ama aynı lezzeti tutturamazsınız.

    3. Hafızoğlu diyor ki:

      Basit ama çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık. Sevgilerimle

    4. H.Çobanoğlu diyor ki:

      Harika bir tarif 👍👍👍

    5. H.Çobanoğlu diyor ki:

      Harika bir tarif 👍👍👍

    6. Hülya diyor ki:

      EllerinE sağlık Canancığım böyle güzel tariflerin devamını bekliyorum. 😊

    7. yüksel diyor ki:

      Bugün bu tatlıyı denedim fakat yandan bakıldığında sizin krema kadar yüksek görünmüyor kremanız ne marka acaba ben pınarın kremasını kullandım iyice de çırptım ,soğuttum ve dolaptan aldığımda krem şanti gibiydi ama aralarına koyarken biraz akışkan oldu bakalım inşallah tadı güzel olur 🙂

      • Canan Görenek diyor ki:

        Yüksel hanım merhaba,krema çok koyu olmuyor haklısınız ama ben arasına oldukça bol krema koyup bol hindistan cevizine buladım hemen toparlandı. Kremanın yüksek duruşunun krema markasıyla ilgisi yok. Siz belki krema akışkan diye içine az koymuş olabilirsiniz. O yüzden ince olmuştur.Bol hindistan cevizine bulayınca içinden krema asla akmıyor. Elinizle tabi etrafını düzeltmeniz gerekiyor resimdeki gibi olsun derseniz. Kremanın daha koyu olmasını isterseniz dolapta biraz fazla bekletin mutlaka koyulaşacaktır. Ve ya labne peynir miktarını artırın. Ben hep aynı ölçüyle yapıyorum çok güzel oluyor. Dolapta durdukçada çok güzelleşiyor bu pasta. Bu arada özellikle kullandığım bir krema markası yok. Kremayı soğuk kullanmaya dikkat edin yoksa koyulaşmaz. Ve ya soğuk yine koyulaşmıyorsa bozuk olabilir dikkat edin.

        • yüksel diyor ki:

          Canan hanım ,bu akşam bir kaçamak yaptım 1 tane pratik burçak pastadan yedim tadı gerçekten güzel .,bugün acemiliğime geldi bir daha yapışımda kremayı daha bol koyacağım dediğiniz gibi, h. cevizine de bol bulamak gerekiyor ,ben süte fazla bulamayım bisküviler erir kremayı az koyayım akmasın diye epey uğraştım ama bir daha yaptığımda bu kadar zorlanmam ..sayfalarınızı beğenerek ve deneyerek takip ediyorum ,teşekkürler 🙂

          • Canan Görenek diyor ki:

            Anlıyorum sizi çok normal ilk defa yaptığınız için. Bir dahaki sefere eminim daha güzel olur.Afiyet olsun. Sevgiler.

    8. Selma diyor ki:

      Çok güzel ve pratik görünüyor bu tarifiniz de… sizden bildirim gelince hemen bakıyorum çok pratik tarifler veriyorsunuz teşekkür ederim… sevgiler (Selma’nin Organik Mutfagi)

      • Canan Görenek diyor ki:

        Selma hanım ben de görüyorum sizi 🙂 Çok teşekkür ediyorum tüm güzel beğenileriniz ve yorumlarınız için. Sevgiler.

    9. Şule diyor ki:

      Merhabalar, pastanızın görünümünü harika fakat sut kreması nasıl yapıldığını konusunda bana yardımcı olabilirseniz bende tarifinizi yapıp denemek isterim.

    10. Şule diyor ki:

      Merhabalar, pastanızın görünümünü harika fakat sut kreması nasıl yapıldığını konusunda bana yardımcı olabilirseniz bende tarifinizi yapıp denemek isterim.

      • Canan Görenek diyor ki:

        Şule hanım merhaba,süt kreması marketlerde ufak karton kutularda satılıyor. Hemen hemen her markanın var. Çiğ kremada deniliyor. Artık ufak marketlerde bile satılıyor.

    Yorum Yaz


    SON EKLENENLER