TARİH: 28 Aralık 2014 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Her zaman yapmak isteyeceğiniz nefis ötesi bir pasta tarifim var hanımlar.Her evde bulunan malzemelerle hazırlanan ve herkesin kolaylıkla yapabileceği çok güzel bir tarif. Altı şerbetli kek üzeri portakal peltesi onunda üzeri kremşanti ımm gerçekten enfes 🙂 Tatlının şerbeti sütlü olduğundan pastanın keki ayrı bir lezzetli oluyor. Bu pastayı bir deneyin favoriniz olacak,her zaman yapmak isteyeceksiniz. CAM11066 pofidik pastaCAM11073 portakallıCAM10901CAM10908CAM10925

MALZEMELER
25-30 DAKİKA 8-10 KİŞİLİK
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı toz fındık
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • Şerbeti için:
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • Portakal peltesi için:
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 3 su bardağı portakal suyu
  • Üzeri için:
  • 2 paket kremşanti
  • Bir buçuk su bardağı süt
  • Süslemek için:
  • 3 mandalina
  • 3-4 çorba kaşığı nar
HAZIRLANIŞI
  • Bir kapa yumurtaları kırın ve üzerine şekeri boşaltıp,mikser ile iyice çırpın.
  • Yumurta ve şeker köpürüp,beyazlaştıktan sonra üzerine toz fındığı ekleyin.
  • 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı da ilave edip mikserin uçlarıyla karıştırın.
  • 3 yemek kaşığı unu da ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kelepçeli yuvarlak kek kalıbına boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Portakallı puf pastanın keki pişerken şerbetini hazırlayın.
  • Tencereye 1,5 su bardağı sütü boşaltın.1 çay bardağı toz şekeri ekleyin.
  • Tencereyi ocağa alın ve bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın.
  • Pişen kek ılındıktan sonra üzerine ılık şerbeti gezdirin.
  • Diğer taraftan portakallı puf pastanın peltesini hazırlamaya başlayın.
  • Ayrı bir tencereye 3 su bardağı portakal suyunu boşaltın.
  • Toz şeker ve nişastayı tencereye koyun ve ocağın altını yakın.
  • Çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin. Peltenin kıvamı koyulaştıktan sonra ocaktan alın.
  • Soğuyan kekin üzerine portakal peltesini boşaltın.
  • Üzerini düzleştirin ve soğumaya bırakın.
  • Üzerindeki pelte soğuduktan sonra köpürtülmüş şantiyi üzerine sürün.
  • Son olarak mandalina ve nar ile süsleyin.
  • 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER