TARİH: 11 Ekim 2014 KATEGORİ: Kekler, Vitrin

Bugünün tarifi dün eşimin isteği üzerine yaptığım portakallı irmik helvası. Sofra dergisinde görüp denedim bir tarif. Mis gibi kokusu içindeki portakal rendesiyle nefis oldu,eşimde ben de çok sevdik. Farklı tatlardan hoşlananlara tavsiye ederim.CAM05596

MALZEMELER
30 DAKİKA 4-6 KİŞİLİK
  • Yarım paket (250 gram) irmik
  • 125 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık ( ben koymadım)
  • İki buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
HAZIRLANIŞI
  • Tereyağını tencereye alıp orta ateşte eritin.
  • Dolmalık fıstık ilave edip karıştırarak kavurun.
  • İrmik ekleyip,altın sarısı alana dek kavurun.
  • Ayrı bir yerde portakal suyu ile toz şekeri,şeker eriyene dek bir taşım kaynatın.
  • Daha sonra irmiğin üzerine ilave edip,kısık ateşte 5 dakika pişirin.
  • Ocaktan alıp portakal kabuğu ekleyin ve karıştırın.
  • 10 dakika dinlendirip ılık servis yapın.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER