Portakal Glazürlü Kurabiye

Kurabiye yapmayı hep çok sevmişimdir.Her zaman elimin altında taze kurabiyeler olması beni mutlu ediyor.Bu kurabiyeyi ilk defa denedim ve bana göre benzersiz bir lezzeti var diyebilirim.Portakal ve tarçın güzel bir kombinasyon oldular. Bütün evi portakal ve tarçın kokusu sardı.Lezzeti ve kokusu içime işledi.Günlerce aynı tazelikte saklayabileceğiniz bomba bir kurabiye oldu. Deneyin derim.

Hazırlanışı:

30

  •  Tereyağı ve toz şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpın.
  • Üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
  • Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru merdane ile istediğiniz kalınlıkta açın.
  • Ben kalpli kalıp kullandım.Siz istediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin.
  • Üzeri için,portakal suyu ve pudra şekerini kasede iyice karıştırın.
  • Koyu bir kıvama geldiğinde pişen kurabiyeleri glazeye batırın.
  • Üzerlerine Antep fıstığı serpin.

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 100 gr tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 225 gr un
  • 50 gr buğday nişastası
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil (Ben koymadım)
  • Yarım su bardağı file Antep fıstığı
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • Üzeri için:

  • 1/3 su bardağı portakal suyu
  • 200 gr pudra şekeri
  • 1 çay bardağı file Antep fıstığı
    • Pişirme Süresi: 30 dakika

      Servis: 8 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

2 Yorum

  1. Merhaba. Öncelikle paylasimlarinizdan dolayı teşekkür ediyorum. Tereyağ miktarını yazmayı unutmuşsunuz sanırım 🙂 Ayrica kurabiyeyi glazurle bulusturma anına dair detayları paylasmanizi rica ediyorum.Kurabiyeler sicak mı olacak? Ayrica hamur sivi ile nulusunca hamura donmez mi? Teşekkür ediyorum ilginize ☺

    1. Merhaba Tursem hanım,tereyağ ölçüsünü unutmuşum lütfen kusura bakmayın.Bu tarifi lezzet dergisinden deneyip çok memnun kalmıştım. Kurabiyeler ılıkken ben glazüre batırmıştım hiç bir şey olmuyor merak etmeyin. Kurabiye ile glazür buluşunca harika bir lezzet çıkıyor ortaya. Ben size orjinal tarifin linkini vereyim bir de oradan bakın isterseniz.
      http://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/cay-saati-tarifleri/antep-fistikli-ve-portakal-glazurlu-kurabiye-9767

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Close