TARİH: 28 Kasım 2015 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Servis kolaylığından dolayı benim en sevdiğim pastalar tek porsiyonluk pastalar. Keserken dağıldı,kreması aktı,bu bana büyük ve ya küçük derdi yok 🙂 Yapımı ve süslemesi oldukça kolay,hafif ve en önemlisi herkesin damak tadına uyacak bir pasta. Ayrıca bu sevimli pastacıkları hazır pastabanla hazırlayabilirsiniz.

pembecupcake 12279207_799434653502319_2116201472862729040_n

 

 

MALZEMELER
20-25 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • Kek için:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/3 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • Kreması için:
  • 1 paket süt kreması ( 200 ml.çiğ krema)
  • 1 paket kremşanti
  • Yarım su bardağı süt
  • Kenarları ve üzeri için:
  • 2-3 adet ince kesilmiş kivi
  • 5-6 adet çilek
  • Keki ıslatmak için çok az süt
HAZIRLANIŞI
  • Öncelikle keklerin düzgün çıkması için kalıbı tereyağ ile yağlayın.
  • Yumurta ve şekeri 4-5 dakika mikserle çırpın.
  • Süt,vanilya ve yağı ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.
  • Kalan malzemeyi ilave edip tel çırpıcı ile karıştırın.
  • Hamuru kalıba paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Keki fırından çıkarın ve iyice soğutun.
  • Soğuyan kekleri alt tarafı ince olacak şekilde ortadan ikiye kesin.
  • Kestiğiniz kekin alt parçasını muffin tepsisine yerleştirin.
  • Kekleri süt ve ya meyve suyuyla çok az ıslatın.
  • Kivileri ince ince dilimleyip ortasından ikiye kesin.
  • Kivileri resimde gördüğünüz gibi kalıbın yan duvarlarına 4'er tane yerleştirin.
  • Krema,şanti ve sütü sertleşinceye kadar çırpın.
  • Keklerin ortalarına kremadan paylaştırın.
  • Kekin diğer parçalarını rondodan geçirip,kremanın üzerini kek parçalarıyla kaplayın.
  • Pastayı tepsisiyle birlikte 1-2 saat dolapta bekletin.
  • Soğuyan pastaları bir bıçak yardımıyla tepsiden çıkarın.( Pastalar kalıplarından kolayca çıkıyor ama sizin içinize sinmezse kalıbın içini streç folyo ile kaplayabilirsiniz)
  • Pastaları en son ortadan ikiye ayrılmış çilekle süsleyip servis yapın.

17 yorum var.

  1. Harika görünüyor. Pratik ve lezzetli. Ellerine sağlık. Kesinlikle denenebilecek gözlere de hitab eden bir tatlı.

  2. Harika görünüyor. Hafif, lezzetli ve pratik. Ellerine sağlık. Kesinlikle denenebilecek gözlere de hitab eden bir tatlı.

  3. özgen diyor ki:

    Elinize sağlık pastalar harika ama baştan bunları muffin kalıplarındamı pişiriyorsunuz acaba o kısmıbnı anlamadım

    • Canan Görenek diyor ki:

      Özgen hanım merhaba, aslında o kısmınıda fotoğraflamıştımki bir yanlışlık oldu fotoğrafları kendi elimle sildim.Yine aynı gördüğünüz muffin tepsisinde pişirdim kekleri.

  4. Gamze diyor ki:

    Canan hanim yaptiginiz pastalar cok guzel gorunuyor en kisa zamanda denemek istiyorum emeginize elinize saglik sizi yeni takip etmeye basladim supersiniz

    • Canan Görenek diyor ki:

      Gamze hanım çok teşekkür ediyorum. İnşallah dener ve memnun kalırsınız. Sevgiler.

  5. saliha inci diyor ki:

    merhaba canan hanım yine her zamanki gibi harikalar yaratmışsınız ellerinize ve emeğinize sağlık..sizden bişey rica edebilirmiyim profiterol ve ekler pasta tarifi paylaşabilirmisiniz bizimle.. farklı bloglarda bi çok tarif var ama siz bizi kendinize okadar çok alıştırdınız ki sanki başka yerden alsak tarif tutmayacakmış gibi 🙂

    • Canan Görenek diyor ki:

      Saliha hanım çok teşekkür ediyorum öncelikle güzel yorumunuz için sağolun.Ekler ve profiterol yapmayı o kadar uzun zaman oluyor ki size anlatamam 🙂 Her zaman yapıyorum dediğim garanti bir tarifim yok şuan ama önümüzdeki günlerde bir ekler tarifi var beğendiğim onu denemek istiyorum. İnşallah dener denemez güzel olursa sizlerle paylaşıcam. Sevgiler.

  6. Mine Köse diyor ki:

    Bu pastanızı denemekte çok kararsızdım ama en sonunda denedi m. O kadar çok beğendimki normalde aklıma birşey takıldıysa hayatta denemem malzemem boşa gider diye :)) Çok beğendim bu tarifi en çokta hem bu kadar güzel olması hem de kolay olması. Harikasınız yeni tariflerinizi bekliyorum.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Çok sevindim kurallarınızı bozup denemiş olmanıza 🙂 Çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için. Sevgiler.

  7. Müberra diyor ki:

    Harika görünüyor. En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

  8. canan demir diyor ki:

    merhaba ben birşey soracaktım ben bunu hazır kekle mufın kek kağıdında yapcam yan tarafındakı meyvelerı nasıl duracak bana bir fikir verirmisiniz pratıklık acısından hazır kek düşünüyorum

    • Canan Görenek diyor ki:

      Canan hanım merhaba,bu tarif kağıt kek kağıtlarında olmaz diye düşünüyorum.Çünkü muffin tepsisi ser olduğu için meyveyi yan duvarları tutuyor. Diğer türlü bu kadar sağlıklı olmayabilir. O kek kağıtlarının biraz daha kalın olanları var bir ihtimal onlarda olabilir ama denemeden olur diyemiyorum.

  9. cemile diyor ki:

    Kaç adet çıkıyor acaba?

    • Canan Görenek diyor ki:

      İnanın eski tariflerin kaç adet çıktığını hatırlamıyorum. Ama resimde gördüğünüzden daha fazla çıkıyor. Tahmini 10-12 adet çıkıyordur.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER