Peynirli Kıyır Poğaça

Kahvaltı sofralarınızın ve çay saatlerinizin vazgeçilmez poğaçası olmaya aday bir tarifim var bugün. Şip şak bir hamur hazılayıp,içini dilediğiniz iç harçla dolduruyorsunuz. Ağzınızda dağılan kıyır kıyır poğaçalar çıkıyor ortaya. Kıyır kıyır ve daha lezzetli olması için margarin yerine tereyağ kullanmanızı tavsiye ediyorum.

İnşallah dener ve memnun kalırsınız.

Afiyet olsun!

 

Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (klasik boy)
  • 1 su bardağı yoğurt (klasik boy)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • İç malzemesi için:
  • Beyaz peynir-maydanoz

Hazırlanışı

  • Tereyağı,yoğurdu, sıvıyağı ve yumurta akını bir kabın içinde elinizle karıştırın.
  • Un,kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğurun. (Yumuşacık hamur olacak.Kulak memesi yumuşaklığında)
  • Yoğurduğunuz hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp yuvarlayın.
  • Elinizle açıp içine peynirli karışımdan koyun ve kapatın.
  • Tekrar yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Susam ve çörekotu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Servis: 10-12 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

2 Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ayrıca Bakabilirsiniz

Close
Close
Close