TARİH: 20 Eylül 2017 KATEGORİ: Hamur işleri, Kahvaltılıklar, Vitrin

Kahvaltı sofralarınızın ve çay saatlerinizin vazgeçilmez poğaçası olmaya aday bir tarifim var bugün. Şip şak bir hamur hazılayıp,içini dilediğiniz iç harçla dolduruyorsunuz. Ağzınızda dağılan kıyır kıyır poğaçalar çıkıyor ortaya. Kıyır kıyır ve daha lezzetli olması için margarin yerine tereyağ kullanmanızı tavsiye ediyorum.

İnşallah dener ve memnun kalırsınız.

Afiyet olsun!

 
MALZEMELER
25-30 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (klasik boy)
  • 1 su bardağı yoğurt (klasik boy)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • İç malzemesi için:
  • Beyaz peynir-maydanoz
HAZIRLANIŞI
  • Tereyağı,yoğurdu, sıvıyağı ve yumurta akını bir kabın içinde elinizle karıştırın.
  • Un,kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğurun. (Yumuşacık hamur olacak.Kulak memesi yumuşaklığında)
  • Yoğurduğunuz hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp yuvarlayın.
  • Elinizle açıp içine peynirli karışımdan koyun ve kapatın.
  • Tekrar yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Susam ve çörekotu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.

2 yorum var.

  1. BANU dedi ki:

    GÜZEL SAYFA

Yorum Yaz


SON EKLENENLER