Pazılı Börek

Milföy hamuru ile şip şak hazırlanan ve herkesin damak tadına hitap edecek bir böreği sizlerle paylaşmak istedim.Mutfakta fazla vakit geçirmeden ve çok çaba harcamadan da güzel ve lezzetli şeyler yapabilirsiniz. Açma börek tadında ve  her çeşit malzeme ile hazırlanabilen bir börek aklınızda bulunsun. 70

Malzemeler

  • 6 milföy hamuru
  • 1 demet pazı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Hazırlanışı

  • Pazıları yıkayıp ince ince doğrayın.
  • Soğanı küp şeklinde doğrayıp,zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pazıları ekleyip 5 dakika soteleyin.
  • Tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakın
  • Milföy hamurlarını yumuşaması için 15 dakika oda ısısında
    bekletin.
  • Milföyleri hafif unlanmış tezgahta merdane ile açarak inceltin.
  • Pazıdan bir miktar alarak hamurun kenar kısmına yerleştirin ve sıkıca rulo şeklinde sarın.
  • Kendi etrafında dolayarak gül şekli verin
  • Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpiştirin.
  • Önceden 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
  • Pişirme Süresi: 30 dakika

    Servis: 6 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

2 Yorum

  1. Merhaba,
    Tarifinizde kullandığınız milföy hamurları kare mi,dikdörtgen olanlardan mı?
    Hem tarifiniz hem de cevabınız için şimdiden teşekkürler..

    1. Kare milföy kullandım ve merdane ile incelttim biraz dikdörtgen şeklinde. Sevgiler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ayrıca Bakabilirsiniz

Close
Close
Close