TARİH: 17 Mart 2015 KATEGORİ: Salatalar, Vitrin

Bugünki tarif hepimizin çok sevdiği beş çaylarının olmazsa olmazı patates salatası. Patates hem ekonomik hem de lezzetli bir besin maddesi olduğundan sevmeyen yoktur herhalde . Her çeşidini severiz yeriz ama yoğurtlu mayonezli patates salataları da çay sofralarımızın vazgeçilmezidir değil mi?  Hem göze hem damağa hitap eden çok lezzetli bir salata tarifine buyrun o zaman 😉 20150317124056_IMG_4404 (4)

MALZEMELER
15 DAKİKA 6-7 KİŞİLİK
  • 5 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 7-8 adet kornişon turşu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı mayonez
  • 5-6 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz,karabiber
  • Üzeri için:
  • Bir adet kırmızı biber
  • 4-5 adet zeytin
  • 3-4 dal taze soğan
  • Bir küçük su bardağı mısır
HAZIRLANIŞI
  • Patateslerin ve havuçların kabuklarını soyup haşlayın.
  • Bir kapta haşlanmış patatesleri sıcakken çatalla ezin.
  • Havuç ve turşuyu küp küp doğrayıp patatese ekleyin.
  • Zeytinyağı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
  • Yoğurt mayonez ve rendelenmiş sarımsağı ayrı bir kapta karıştırın ve patatesli harca ekleyin.
  • Karışımı sitreç folyoyla kapladığınız kelepçeli kalıba aktarın ve üzerini bastırarak düzleyin.
  • Patates salatasını genişçe bir servis tabağına ters çevirin.
  • Üzerini mısır,doğranmış kırmızı biber,yeşil soğan,zeytin ile süsleyip servis yapın.
  • Dilerseniz üzerine sulandırılmış yoğurt dökebilirsiniz.

15 yorum var.

  1. […] Source:: pembecupcake.com […]

  2. Esma diyor ki:

    Çok beğendim patates salatasını bile ne güzel sunmuşsunuz renkler sahane elleriniz dert görmesin insallah

  3. emel diyor ki:

    merhabalar. tarifiniz çok güzel ellerinize sağlık. benim anlamadığım yoğurt ve mayonez karışımı patatesin içinemi üstünemi dökülecek. haftasonu misafirlerim için denemek istiyorumda

    • Canan Görenek diyor ki:

      Merhaba,yoğurt ve mayonez patatesin içine karıştırılacak. Ben üzerine ayrıyeten az sulandırılmış yoğurt döktüm.Kusura bakmayın üzerine ayrıyeten döktüğüm yoğurdu yazmayı unutmuşum.Bazen aceleden unutuyorum 2 yaşında bir kızım var zaman sıkıntısı yaıyorum. İnşallah memnun kalırsınız sonucu bildirirseniz sevinirim sevgiler.

  4. Reza diyor ki:

    Çok güzel bir sunum bayıldım

  5. emel diyor ki:

    cevabınız için teşekkürler.. en kısa zaman da deneyeceğim. muhteşem olmuş. tekrar ellerinize sağlık…

  6. emel diyor ki:

    bu arada bugün ki menüm sizin mercimek köftenizdi…denemek isteyenlere şiddetle tavsiye ederim. tarif tam ölçü… çok lezzetliydi…

  7. şahika diyor ki:

    Her ne kadar patates pek ekonomik olmasa da 😀 görüntüsü çok güzel görünüyor 🙂

    • Canan Görenek diyor ki:

      Evet son zamanlarda patates hiç de ekonomik değil 🙂 İnşallah en kısa zaman da eskisi gibi olur.Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için.

  8. Mihcen diyor ki:

    Hemen mi servis ediliyor yoksa buzdolabında biraz bekletiyor muyuz

    • Canan Görenek diyor ki:

      Hemen servis edebilirsiniz. Dolapta bekletirseniz dilim olarak daha kolay servis edilir.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER