TARİH: 19 Nisan 2015 KATEGORİ: Hamur işleri, Kahvaltılıklar, Vitrin, Yemek Masaları

Dün komşumun kahvaltı sofrasındaydım her şey çok nefisti. Pankek ve pastanın süslemesi bana ait.Sade pankek her zaman yaptığım tarifler arasnda herkes çok beğenir. Kakaolu pankeki ilk kez denedim ve pek beğenmediğim için onun tarifini vermeyeceğim.

20150418124502_IMG_7942 (2) 20150418124534_IMG_7944 (2) 20150418123552_IMG_7896 (2)

 

 

 

MALZEMELER
10-15 DAKİKA 4-5 KİŞİLİK
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • Bir fiske tuz
  • Bir yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı şeker ( şeker oranını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • Bir çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir su bardağı un
HAZIRLANIŞI
  • Yumurtayı krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
  • Sütü ve yağı ekleyip çırpın.
  • Şeker ve tuzu ekleyip çırpın.
  • Unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.
  • Yapışmaz bir tavayı orta hararetli ateşte ısıtın.
  • Kepçeyle istediğiniz kadar hamur alıp yuvarlak şekilde dökün.
  • Üzeri göz göz olduktan sonra spatula yardımıyla ters çevirin, Her iki tarafı da piştikten sonra servis tabağına alın.
  • Arzuya göre sade ve ya balla servis yapın.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER