TARİH: 5 Mart 2016 KATEGORİ: Hamur işleri, Kahvaltılıklar, Kekler, Pastalar, Vitrin

Bugün bu tarifi paylaşırken ne kadar heyecanlı olduğumu size anlatamam. Görüntüsü,lezzetli ve pratik oluşuyla ben bu tatlıyı ama çok sevdim. Sizinde en az benim kadar seveceğinizi düşündüğüm için çok heyecanlıyım. Pankeki hem yapmayı hem de yemeyi o kadar çok severim ki.. Eşim ise tam tersi pankek hiç sevmez. Tuzlusundan tatlısına her çeşitini yapmama rağmen bir türlü sevdiremedim. Taa ki dün bu muhteşem pankekleri yapana kadar 🙂 Diğer pankeklere göre daha puf,puf,yumuşacık,kek kıvamında oldular. Ve ertesi güne kurumuyor olması benim için bir artı. Nutella,çikolatalı şeyler sevmeyenler pankeklerin aralarına bal,reçel,marmelat sürebilirler. Sade pankek ile bal,reçel vs. daha uyumlu olabilir. Bundan böyle pankeki sadece kahvaltı sofralarında görmeyeceğiz sanırım 🙂 Kabul günlerinizde misafirlerinize gururla ikram edebilirsiniz. Ayrıca kızım Ada gibi tüm çocuklar bu nutellalı pankeklere bayılacaktır. Son bir şey daha söylemek istiyorum… Hem nutella,hem pudra şekeri size ağır bir tatlı olacak hissi uyandırmasın. Nutellayı ince bir tabaka halinde sürerseniz oldukça hafif bir tatlı oluyor. Fazla şekerli tatlı sevenler daha fazla nutella sürebilir.

Orjinal tariflerde görüşmek üzere…

Afiyetle kalın.

nut.dolgulu pankek

9999

nutelladolgulupankek

 

 

 

 

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 8-10 KİŞİLİK
  • Yaklaşık 30 adet pankek için:
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2/3 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nutella (diğer sürülebilir çikolatalarda olur)
  • Arasına sürmek için nutella,reçel,bal,marmelat vs.
  • Üzeri için pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
  • Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın.(şeker eriyip köpük köpük olana dek)
  • Süt,yağ ve diğer tüm malzemeleri ekleyip tel çırpıcı ile karıştırın.
  • En son 2 çorba kaşığı nutella ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Daha sonra pankek tavasına dolu dolu bir çorba kaşığı pankek koyarak önlü arkalı pişirin.
  • Soğuyan pankeklerin bir kısmının ortalarını kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile kesin.(resimde gördüğünüz gibi)
  • Kalp şekilde kestiğiniz pankeklere bol pudra şekeri serpin.
  • Diğer pankeklere nutella sürüp,üzerine kalp şeklinde kestiğiniz pankekleri yerleştirin.
  • Not: Pudra şekerini sakın en son serpmeyin!!

19 yorum var.

  1. Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuşlar. Pankek Kurabiye de diyebiliriz sanırım bu güzelliklere.
    Afiyet şeker bal olsun.

  2. Müge İnanç diyor ki:

    Pankek tavam olduğuna göre hemen deneyebilirim.Çok beğendim her tarifiniz çok güzel zaten.Sizi seviyorum.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Çok teşekkür ediyorum bende sizleri çok seviyorum 🙂 İnşallah dener ve beğenirsiniz. Sevgiler.

  3. Çiğdem mert diyor ki:

    Hepsini aynı boy nasıl yapıyorsunuz:s

    • Canan Görenek diyor ki:

      Hepsinin aynı boy olması pankek tavası ile alakalıdır.Ama eğer eliniz yatkınsa pankek tavası olmasada hepsini aynı boyda yapmak zor değil.Kaşığı yukarıdan elinizi oynatmadan sabit bir şekilde aynı noktaya akıtın. Biraz çaba istoyor yoksa zor değil. Eskiden pankek tavam olmadan hep tavada yapiyordum ve hepsi aynı boy oluyordu. İnsallah firsat bulup denersiniz. Sevgiler

      • Sema diyor ki:

        Mrb pankek tavanizi nerden aldınız bende çok istiyorum tariflerini ze bayılıyorum ellerinize saglik

        • Canan Görenek diyor ki:

          Pankek tavasını A101 den babannnem almış 🙂 Mücver yaparım içinde düşünerek almış sonra bana verdi 🙂

  4. Mutlaka deneyeceğim. Çünkü pankekli tatlılara bayılıyorum. Çocuklarım da çok seviyorum. Daha önce onlara Pankekli Tiramisu pasta yapmıştım, nefisti. Okumak isterseniz aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz. Sevgiler
    http://www.eceninyemekleri.com/pankekten-tiramisu-pasta-yapilisi/

    • Canan Görenek diyor ki:

      Çok teşekkür ediyorum inşallah tarifi dener ve memnun kalırsınız. Sevgiler

  5. Ayşe Atılgan diyor ki:

    Çok güzel oldular çok ☺👍 Herkese denemelerini tavsiye ederim. Ben sunumu bu şekilde uğraşamadım ama sade haliyle biz bu pankekleri çok sevdik.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Sizler tarifleri deneyip bir de memnun kalınca ben çok mutlu oluyorum. Çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için. Sevgiler.

  6. Nerime diyor ki:

    Merhabalar çok severek takip ediyorum sitenizi. Ben bu tarifinizi denedim mükemmel oldular. Lakin bu mini pankek pastacıklarn üzerini herhangi bir fanusla kapattığmda veya dolapta beklettiğimde pudra şekerleri çok hızlı eriyor üzerinde yok oluyor. Bunun sebebi nedir. Bu pudra şekeri ile ilgili her tarifimde geçerli. Pudra şekeri eliyorum ama bir süre sonra eriyorlar.Üzerinde kalmıyorlar.Sebebi ne olabilir???

    • Canan Görenek diyor ki:

      Sadece sizin değil bende yaptığımda pudra şekerleri durdukça kayboluyor. Kurabiyeler dışında keklerin üzerinde durmuyor.Keklerin nemli oluşundan kaynaklanıyor yoksa başka bir sebebi olamaz diye düşünüyorum. Size tavsiyem bu pankeklerin yiyeceğiniz kadarını pudra şekeri ve nutella ile tatlandırın. Diğer türlü uzun süre durmuyorlar. Sade pankekler kapalı bir kabın içinde yumuşacık duruyor onda sıkıntı yok. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Bir kaç gün içinde çok az malzemeyle nutellalı brownie tarifim olacak sakın kaçırmayın çok güzel oldular.

  7. Esra diyor ki:

    Iyi gunler kizgin tavaya mi koymamiz lazim😀

  8. Esra diyor ki:

    Iyi gunler kizgin tavaya mi koymaliyiz pankeki pisirmek icin😀

  9. Esra diyor ki:

    Simdiden tesekkurler😌😊

Yorum Yaz


SON EKLENENLER