Muzlu Ve Kızılcık Marmelatlı Pasta

Rulo pasta ile hazırlanan nefis bir pasta tarifi vermek istiyorum.Lezzet dergisinden denediğim oldukça pratik bir tarif. Eğer rulo pasta yapmak size zor gelirse dankekin hazır rulo kekleriyle de yapabilirsiniz.IMG_20141223_224741 rulo pasta1IMG_20141225_180033 rulo passtaCAM10400CAM10449

Malzemeler

  • Kek için:
  • 4 yumurta
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kreması için:
  • 2 paket kremşanti
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 2 su bardağı süt
  • 2-3 adet muz (ben koymadım)
  • Üzeri için:
  • Hindistan cevizi
  • Vişne

Hazırlanışı

  • Bir kapta yumurtalar ve toz şekeri 3 dakika krema haline gelinceye kadar çırpın.
  • Daha sonra içine unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve çırpma aleti ile karıştırın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz büyük fırın tepsinize dökün.Bir spatula veya kaşığın arkası ile tepsiye eşit şekilde yayın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Kekinizin üstünün çok fazla kızarmasını beklemeyin.Kürdan testini uygulayıp kürdan temiz çıktığı an fırından alın.
  • Fırın tepsisi ebatında başka bir yağlı kagıdı serin.Pişen kekinizi daha sıcakken bu yağlı kagıdın üzerine koyun ve rulo yapın.Bu şekilde soğumasını bekleyin.
  • Soğuyunca ruloyu açıp üzerine kızılcık marmeladı sürerek sıkıca sarın.
  • Bir parmak kalınlığında dilimleyin.
  • Vanilyalı pudingi 2 su bardağı süt ile pişirip soğumaya bırakın.
  • Kremşantileri bir buçuk su bardağı süt ile koyulaşıncaya kadar çırpın.
  • Pudinge ilave ederek bir dakika daha çırpın.
  • Kelepçeli kek kalıbının etrafına ve tabanına rulo pastaları yerleştirin.
  • Kremanın yarısını kalıbın içine aktarın.
  • Muzları doğrayın.
  • Kremanın kalanını üzerine ilave edip buzdolabında 1 gece bekletin.
  • En üste hindistan cevizi serpin.
  • Vişne ve nane yapraklarıyla süsleyip,servis yapın.

Pişirme Süresi: 15 dakika

Servis: 7-8 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ayrıca Bakabilirsiniz

Close
Close
Close