TARİH: 23 Kasım 2014 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Merhaba!! Bugün içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bomba bir kurabiye tarifim var. Bu kurabiyelerin tarifini arkadaşımın annesi Leyla teyzemden aldım.Hamurunda hiç un yok sadece nişasta ile yoğuruluyor. Vereceğim ölçülerden de oldukça fazla kurabiye çıkıyor.Üzerini kapatmadan günlerce aynı tazelikte kalıyor. Ben bir kısmını komşumuza getirdim ve çok beğenildi. Yiyen herkesin çok beğendiği hatta bayıldığı bu mutluluk kurabiyelerini denemenizi tavsiye ederim. Hem sunumuyla hem de lezzetiyle dört dörtlük 😉 kurabiye

MALZEMELER
15 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • 250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
  • 3 yumurta sarısı
  • 500 gram buğday nişastası ( 250 gramlık 2 paket)
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • Üzeri için:
  • Bitter çikolata
  • Ballı mısır gevreği ( karamelli ve ya sadede olabilir)
  • HAZIRLANIŞI
    • Bir kapta tereyağ,yumurta,pudra şekeri,kabartma tozu,vanilyayı karıştırın.
    • Daha sonra azar azar nişastayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
    • Hamurdan çok ufak parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
    • Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzerileri hafif çatlayıncaya kadar fazla pembeleşmeden pişirin.
    • Pişen kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerilerine benmari usulü erittiğiniz çikolata sosunu dökün.
    • En son mısır gevreklerini robotta fazla ufalanmadan çekin ve kurabiyelerin üzerine serpiştirin.

    14 yorum var.

    1. Nurgül diyor ki:

      Özellikle kurabiye tariflerinizi ayrı bir beğeniyorum.Ellerinize,saglik taif çok güzel

    2. sinem diyor ki:

      Canım gercekten kurabiyelerin çok güzel oluyo bunun sırrını ögrenmeliyiz ama

    3. Bulut diyor ki:

      Kurabiyeler harika

    4. B.. diyor ki:

      Bunlar gercekten bomba olmus ama

    5. B.. diyor ki:

      Çok hoş canan hanım en kısa zamanda deneyceğim.

    6. Reza diyor ki:

      Tam da rejime baslama arifesinde olmadi bunlar 🙂

    7. Yonca Demir diyor ki:

      Bu tarifinizi hemen yarın deniycam.Çok güzel şık görünüyor eminim tadıda öyedir.Yanlız benim size bir sorun olacak bu tarifi baska bir yerde daha görmüstüm dış daha fariydı.Sadece nutellaya bulasam olurmu acaba ?

      • Canan Görenek diyor ki:

        Evet yonca hanım aslında tarifin orijinal hali daha farklı ben kendimce dışını çikolata sosuna buladım.Nutellanın kıvamı koyu olduğu için benmari usulü eritip kullanmanızı tavsiye ederim.

    Yorum Yaz


    SON EKLENENLER