Mısır Gevrekli Kurabiye

Merhaba!! Bugün içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bomba bir kurabiye tarifim var. Bu kurabiyelerin tarifini arkadaşımın annesi Leyla teyzemden aldım.Hamurunda hiç un yok sadece nişasta ile yoğuruluyor. Vereceğim ölçülerden de oldukça fazla kurabiye çıkıyor.Üzerini kapatmadan günlerce aynı tazelikte kalıyor. Ben bir kısmını komşumuza getirdim ve çok beğenildi. Yiyen herkesin çok beğendiği hatta bayıldığı bu mutluluk kurabiyelerini denemenizi tavsiye ederim. Hem sunumuyla hem de lezzetiyle dört dörtlük 😉 kurabiye

Malzemeler

  • 250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
  • 3 yumurta sarısı
  • 500 gram buğday nişastası ( 250 gramlık 2 paket)
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • Üzeri için:
  • Bitter çikolata
  • Ballı mısır gevreği ( karamelli ve ya sadede olabilir)

    Hazırlanışı

    • Bir kapta tereyağ,yumurta,pudra şekeri,kabartma tozu,vanilyayı karıştırın.
    • Daha sonra azar azar nişastayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
    • Hamurdan çok ufak parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
    • Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzerileri hafif çatlayıncaya kadar fazla pembeleşmeden pişirin.
    • Pişen kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerilerine benmari usulü erittiğiniz çikolata sosunu dökün.
    • En son mısır gevreklerini robotta fazla ufalanmadan çekin ve kurabiyelerin üzerine serpiştirin.

    Pişirme Süresi: 15 dakika

    Servis: 10-12 kişilik

  • Daha Fazla

    Benzer Tarifler

    14 Yorum

    1. Bu tarifinizi hemen yarın deniycam.Çok güzel şık görünüyor eminim tadıda öyedir.Yanlız benim size bir sorun olacak bu tarifi baska bir yerde daha görmüstüm dış daha fariydı.Sadece nutellaya bulasam olurmu acaba ?

      1. Evet yonca hanım aslında tarifin orijinal hali daha farklı ben kendimce dışını çikolata sosuna buladım.Nutellanın kıvamı koyu olduğu için benmari usulü eritip kullanmanızı tavsiye ederim.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Ayrıca Bakabilirsiniz

    Close
    Close
    Close