TARİH: 11 Ocak 2015 KATEGORİ: Hamur işleri, Vitrin

Bugünün tarifi peynirli ve zeytinli tek lokmalık nefis poğaçalar. İlk defa denediğim bu şirin mi şirin lezzetli mi lezzetli poğaçalar benim favorim olmayı başardı. Öyle lezzetliler ki insan kendini frenleyemiyor sonra geliyor kilolar 🙂 Sabah kahvaltılarında,beş çaylarında ve doğum günlerinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.Ben de kızımın doğum gününde yapmayı planlıyorum.Bence siz de deneyin,lezzetine doyamayacaksınız.

IMG_20150111_174150CAM12274 ZEYTİNLİTUZLU-tile

MALZEMELER
20-25 DAKİKA 10-15 KİŞİLİK
  • 500 gram un
  • 300 gram ince rendelenmiş kaşar peyniri (rendenin en ince tarafıyla rendeleyin)
  • 250 gram tereyağ
  • 2 yumurta
  • İçi için:
  • Yeteri kadar beyaz peynir
  • Yeteri kadar ince doğranmış zeytin.
HAZIRLANIŞI
  • Bir kapta tereyağ,kaşar,yumurtayı karıştırıp,yavaş yavaş un ekleyip yoğurun.
  • Hamuru resimde gördüğünüz incelikte açın.
  • Açtığınız hamuru yuvarlak bir kalıpla kesip,üzerine yumurta sarısı sürün ve bolca susam serpin.
  • Hamuru ters çevirin ve ikiye katlayın.Arasına peynir ve zeytin koyup kapatın.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.

27 yorum var.

  1. Cansu Top diyor ki:

    Tariflerinize ve sunumlarınıza baylıyorum. Sevgiler…

  2. Ayşe Teleke diyor ki:

    Kurabiyeler çok güzel görnüyor ben de kızımın doğum günü için tuzlu tarifler arıyordum bu çok iyi oldu ☺ Çocuklar bunları severler kesin değil mi?

  3. Nergiz diyor ki:

    Ellerinize sağlık tarifi not aldm hafta sonu denemeyi düşnüyorum.

  4. Özge diyor ki:

    Harika görünüyor , teşekkürler..

  5. Nergiz diyor ki:

    Tarifinizi bugün denedim hamurun kıvamı ve lezzeti çok güzel oldu canan hanım. Tarif için tekrar teşrkkürler sizi beğenerek takip ediyorum.

  6. Tuba diyor ki:

    Slm tarifte tuz ,seker ve kabartıcılar. Yok tarif. Biraz tuhaf geldi

    • Canan Görenek diyor ki:

      Tuğba hanım öncelikle ben bu tarifi instagram fatih gulluoglu sayfasinda gorüp denedim. İlk başta bende endişelendim çünki chef asçılar içlerine hep söylemedikleri bir şeyler katıyorlar. Tarifte kabartma tozu yok ve ya maya doğru tuz neden yok derseniz hamurunda oldukça fazla kaşar peyniri var ve içine koyulan zeytin ve beyaz peynir de var e zaten bunlar tuzlu olduğu için kurabiyenin tadı tuzu gayet yerinde oluyor. Siz arzunuza kalmış bir tutam tuz ilave edebilirsiniz. Ben denediğimde hiç aramadık ama gayet güzeldi

  7. Tuba diyor ki:

    Tarifi deneyeceğim açıklamanız için teşekkür ederim

  8. Tuba diyor ki:

    Canan hanım kullandığınız peynir lor peynirimi yoksa yağsız peynirmi

  9. Tuba diyor ki:

    Canan Hn bu tarif kurabiyemi yoksa poğaçamı yumuşaktı yoksa dertli oluyor

    • Canan Görenek diyor ki:

      Tuğba hanım poğaça gibi yumuşacık olmuyor kıyır kıyır bir hamuru var çok lezzetli. Ne dertli oluyor orasını anlayamadım ?

  10. Gülten Özdemir diyor ki:

    Çok kıyır kıyır kurabiye görünümlü .Ellerine sağlık

    • Canan Görenek diyor ki:

      Gerçekten de öyle hem kıyır hem de çok lezzetli:) Teşekkür ederim yorumunuz için.

  11. fatma diyor ki:

    Kaşar kullanmasak olurmu

  12. Belinay Dere diyor ki:

    Merhaba sizi yeni keşfettim ve tariflerinize ba-yıl-dımmm. Fakat kesinlikle video istiyoruz. Kullandığınız materyaller adına , sizi soru bolluğuna tutmamak adına nefis olur..ne dersiniz ? birde sıklıkla tarifinizi deneyenlerin görsellerini paylaşırsanız yeni başlayanlar için cesaret olur. Sosyal medya tarif sayfaları farklı görsellerle dolu .. Lezzetinizi videolu izlemek için sabırsızlıkla bekliyoruz selametle kalın ^^

    • Canan Görenek diyor ki:

      Söyle izah edeyim benim 2 yaşında bir kızım olduğu için her şeye yetişemiyorum zaman yetmiyor.Ben de çok isterim videolu çekebilmek ama şu durum da benim için çok zor hepsini geçtim çekecek bir insana ihtiyacınız oluyor 🙂 Yani biraz ekip işi videolu çekim 😉 Diğer tatifleri yapıp benimle paylaşanlar buara çok birikti onları paylaşıcam ama blog da paylaşmamı isterseniz hiç sorun değil buradada paylaşırım. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağolun.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER