Meyveli Tart Kek

Bugün meyve sevenler için çok hafif ve oldukça lezzetli bir tart tarifim var. Bu tart bildiğiniz katı hamur ile yapılanlardan değil. Tart kalıbında  oldukça basit bir kek hamuru pişiriyoruz. Daha sonra içini dilediğimiz muhallebi ve meyvelerle dolduruyoruz. Mutfakta sizi yormayacak çok güzel bir tarif. Özellikle keki yumuşacık pamuk gibi oluyor. Benim çok hoşuma gitti,inşallah benim kadar sizlerde beğenirsiniz.

meyveli tart

Malzemeler

  • Pamuk kek için:
  • 2 yumurta
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kreması için::
  • Yarım lt süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket labne peynir (100 gram)
  • Üzeri için:
  • Kivi,çilek,nektari,muz

Hazırlanışı

  • Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak 3-4 dakika kadar mikserle çırpın.
  • Daha sonra sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek tekrar çırpın.
  • En son un, kabartma tozu,vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve tel çırpıcı ile karıştırın.
  • Tereyağ ile yağlanmış tart kalıbınıza karışımı boşaltın.
  • Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. (Keki fazla kızartmadan fırından alın)
  • Kreması için ise bir tencerede yumurta sarısını ve şekeri çırpma teliyle çırpın.
  • Un ve nişastayı ekleyin. Azar azar süt ilave ederek karışımı iyice çırpın ve tencerenin altını yakın.
  • Çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
  • Pişen muhallebiyi ocaktan alıp 2-3 dakika sonra labne peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Pişen tart keki soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp servis tabağına alın.
  • Dilerseniz keki sütle hafifçe ıslatın. (Ben ıslatmadım)
  • Kekin orasına kremayı dökün.
  • Son olarak dilimlenmiş meyvelerle süsleyin.
  • Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip,servis yapın.

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Servis: 6-8 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

11 Yorum

  1. Merhabalar çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ben de denemek istiyorum bu tarifi ama labne peynir koymazsam kremada bir sıkıntı olur mu bilemedim? :))

    1. Aynı lezzeti ve kıvamı tutturamayabilirsiniz. Buarada şehir dışında olduğumdan dolayı yorumlara cevp veremedim. Sevgiler

    1. Tarifteki bazı malzemeleri değiştirirseniz aynı lezzeti tutturamazsınız.Benim verdiğim krema tarifini yapmak zorunda değilsiniz. Sürekli yaptığınız baka bir krema varsa onu yapın ve ya başka bir krema yapabilirsiniz.

  2. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende yapmayı düşünüyorum ama labne peynirli koymadan yapsam kremada Bir sıkıntı olur mu bilemedim?:))

    1. Kalıbın ölçüsü 27 cm dir. Çok güzel bir tariftir ayrıca inşallah fırsat bulunca denersiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ayrıca Bakabilirsiniz

Kapalı
Kapalı
Kapalı