TARİH: 27 Mayıs 2015 KATEGORİ: Kekler, Tartlar Ve Turtalar, Vitrin

Bugün meyve sevenler için çok hafif ve oldukça lezzetli bir tart tarifim var. Bu tart bildiğiniz katı hamur ile yapılanlardan değil. Tart kalıbında  oldukça basit bir kek hamuru pişiriyoruz. Daha sonra içini dilediğimiz muhallebi ve meyvelerle dolduruyoruz. Mutfakta sizi yormayacak çok güzel bir tarif. Özellikle keki yumuşacık pamuk gibi oluyor. Benim çok hoşuma gitti,inşallah benim kadar sizlerde beğenirsiniz.

meyveli tart

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • Pamuk kek için:
  • 2 yumurta
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kreması için::
  • Yarım lt süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket labne peynir (100 gram)
  • Üzeri için:
  • Kivi,çilek,nektari,muz
HAZIRLANIŞI
  • Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak 3-4 dakika kadar mikserle çırpın.
  • Daha sonra sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek tekrar çırpın.
  • En son un, kabartma tozu,vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve tel çırpıcı ile karıştırın.
  • Tereyağ ile yağlanmış tart kalıbınıza karışımı boşaltın.
  • Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. (Keki fazla kızartmadan fırından alın)
  • Kreması için ise bir tencerede yumurta sarısını ve şekeri çırpma teliyle çırpın.
  • Un ve nişastayı ekleyin. Azar azar süt ilave ederek karışımı iyice çırpın ve tencerenin altını yakın.
  • Çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
  • Pişen muhallebiyi ocaktan alıp 2-3 dakika sonra labne peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Pişen tart keki soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp servis tabağına alın.
  • Dilerseniz keki sütle hafifçe ıslatın. (Ben ıslatmadım)
  • Kekin orasına kremayı dökün.
  • Son olarak dilimlenmiş meyvelerle süsleyin.
  • Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip,servis yapın.

11 yorum var.

  1. Seren diyor ki:

    Merhabalar çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ben de denemek istiyorum bu tarifi ama labne peynir koymazsam kremada bir sıkıntı olur mu bilemedim? :))

  2. esin diyor ki:

    Yoğurt yerine süt koysak olurmu olursa ne kadar koymalıyım

    • esin diyor ki:

      Teşekkürler

    • Canan Görenek diyor ki:

      Tarifteki bazı malzemeleri değiştirirseniz aynı lezzeti tutturamazsınız.Benim verdiğim krema tarifini yapmak zorunda değilsiniz. Sürekli yaptığınız baka bir krema varsa onu yapın ve ya başka bir krema yapabilirsiniz.

  3. Serengül diyor ki:

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende yapmayı düşünüyorum ama labne peynirli koymadan yapsam kremada Bir sıkıntı olur mu bilemedim?:))

  4. Aylin diyor ki:

    Tart kalıbınızınce ölçüsü nedir acaba teşekkürler

Yorum Yaz


SON EKLENENLER