TARİH: 15 Kasım 2014 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Merhaba! Bugün yaptığım marmelatlı kurabiyeleri Sıray teyzem için yaptım. Aslında uzun bir zaman önce yapmıştım bu kurabiyelerden fakat fotoğrafları beğenmeyince sizlerle paylaşmamıştım.Her zaman yapmak isteyeceğiniz çok güzel bir tarif. Kurabiyelerinizin görünümünün düzgün olmasın için bir kapak ile çukurlaştırmanızı tavsiye ederim. Kurabiyelerin içlerini farklı reçel ve marmelatlar ile doldurabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂CAM07289lsun 🙂

MALZEMELER
20-25 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • 1 yumurta
  • 100 gram tereyağ
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Bir çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için:
  • Marmelat ve ya reçel
  • Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
  • Bir kapta,yumuşamış tereyağı,pudra şekeri ve yumurtayı karıştırın.
  • Daha sonra içine kabartma tozu,vanilya ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Hamurdan küçük parçalar kopartın ve yuvarlayın.
  • Kurabiyelerin ortasını ister parmağınızla isterseniz de bir kapak ile ortalarına bastırıp bir çukur oluşturun.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Piştikten sonra kurabiyelerin soğumasını bekleyin.
  • Üzerine önce pudra şekerini eleyin ve ardından marmelat'dan birer çay kaşığı ekleyin.

31 yorum var.

  1. Merve Karasal dedi ki:

    Bütün tarifleriniz çok güzel.Bu kurabiyeleri hemen yarın deneyeceğim,tesekkür ederim.

  2. Sedef dedi ki:

    Ne zamndır marmelatlı kurabiye yapmak istiyordum

  3. Sinem dedi ki:

    Canım ellerine sağlık her zaman güzel seyler yaparsın ☺

  4. filiz dedi ki:

    Çok hoş olmuşlar ellerinizi saglik kaç tane cikiyor bu ölçüden

  5. Şenay dedi ki:

    Canancım ellerine sağlık bu kurabiye tarifinle çocukluğuma döndüm ,güzel kızına ve sana kucak dolusu sevgiler,başarılar.

  6. elif dedi ki:

    Kac kere yaptiysam bu kurabiyeyi ortasi bi turlu cukur kalmadi kabarinca dumduz oluyo

  7. sema dedi ki:

    ben aslı hünelle olan programı izledim orada 125 gr tereyağı demiştiniz burada 100 gr demişsiniz bide margarinle yapsak olur mu?

    • Canan Görenek dedi ki:

      Doğrusu 100 gram olacaktır. Program da yanlış söylemiş olabilirim lütfen heycanıma o günün stresine verin. Çok yorucu bir gündü ne yaptığımı ne dediğimi inanın hatırlamıyorum.Size tavsiyem tereyağ kullanmanız hem sağlık açısından hem de lezzeti açısından.

  8. Sunbul dedi ki:

    Merhaba Canan hanim Asli Hunelin programini izliyemiyorum acaba neden bilginiz varmi?

  9. meral dedi ki:

    Ellerinize saglik cok guzel olmus

  10. Seher dedi ki:

    Elinize saglik Canan hanim. Bi sorum olacak bir gun once yapsak tadinda bi degisiklik olurmu acaba?

    • Canan Görenek dedi ki:

      Kurabiyeleri bir gün öncesinden pişirebilirsiniz. Marmelatı servis yaacağınız gün koymanızı tavsiye ederim.

  11. Hacer dedi ki:

    Yaptim yayildilar. Baska tarifi yaptim yine yayildilar. Kurabiye konusunda aslinda baya iyiyim fakat iki tarifin de olmamasi vok garip. Ununu az koymadim. Kivami cok yumusak degildi. Firin iyice isinmadan da koymadim. Başka nerede hata yapmis olabilurim ki acaba

  12. meryem dedi ki:

    kurabiyelerinizi cok begendim bu sabah bende denedim ama orta actigim cukurlar firinda kabardi ortasi bos kalmadi sizin yaptiginiz gibi recel koyacak alan olusmadi ne yapmam gerekir sizinki gibi olmasi icin

    • Canan Görenek dedi ki:

      Meryem hanım kurabiyelerin pişmesine yakın fırından çıkarın ve ortalarını tekrar bir kapak ile çukurlaştırın. Daha sonra çoka az daha fırında pişirip çıkarın. Dediğiniz gibi pişerken ortaları kabarıyor ama dediğim gibi yaparsanız fotoğraftaki gibi olacaktır.

  13. AYŞE dedi ki:

    Canan Hanım marmelat yerine benmari usulu çikolata eritip koysak nasıl olur acaba??

Yorum Yaz