Mantar Soslu Köfte

Eşim tam bir köfte canavarıdır.Çok sevdiği için,bende büyük bir memnuniyetle sürekli farklı köfte yemekleri hazırlıyorum.Sadece köfte tariflerinin olduğu bir sürü kitap ve dergiler almışımdır.İleri ki günler de hepsini sizlerle paylaşmak istiyorum.Köftenin üzerine dökülen mantarlı sos yemeğe harika bir lezzet verdi diyebilirim.Denemenizi tavsiye ederim.

Hazırlanışı:

  • CAM01335Soğanı rendeleyin ve içine kıymayı ilave edin.
  • Bayat ekmek içi,tuz ve baharatları ekleyin kıymayı yoğurun.
  • Hazırladığınız harçtan parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın.
  • Ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz köfteleri önlü arkalı kızartın.
  • Sos için tereyağ da mantarları kavurun.
  • Tuz,karabiber ve kremayı ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin.
  • Köfteleri servis tabağına alın ve üzerilerine mantar sosu döküp servis yapın.

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 dilim bayat emek içi
  • Tuz,karabiber,kimyon,pul biber

Üzeri için:

  • 400 gr mantar
  • 40 gr tereyağ
  • 200 ml krema
  • Tuz,karabiber

Pişirme Süresi: 30 dakika

Servis: 3 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ayrıca Bakabilirsiniz

Close
Close
Close