Limonlu Kek

Dün ki sabah kahvaltısına ilk kez yaptığım nefis limonlu kek. Lezzeti on numara bir kek oldu. Sıradan gibi göründüğüne bakmayıp bir kez deneyin. Çok hoşunuza gideceğine garanti veriyorum. Traif sofra dergisine aittir. Mavi yazılı linke tıklarsanız tarifi ve görseli görebilirsiniz. http://www.sofra.com.tr/Tarif/Kekler/2010/12/22/limonlu_kek

20150411103022_IMG_7153 (2)

Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında margarin
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 3 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Üzeri için:
  • Bir paket (80 gram) beyaz çikolata
  • Bir çorba kaşığı krema (Ben 3 çorba kaşığı koydum)
  • Arzunuza göre meyve

Hazırlanışı

  • Margarin,toz şeker,ve tuzu mikserle,toz şeker eriyene kadar çırpın.
  • Yumurtaları teker teker ilave edip,iyice çırpın.
  • Süt ve limon suyunun yarısını ilave edip karıştırın.
  • Kalan süt ve limon suyunu ekleyip,yeniden karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu beraber eleyip,karışıma ilave edin.
  • Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip,karıştırın.
  • 25 cm uzunluğundaki baton kek kalıbını yağlayın ve hamuru kalıba boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında,hafif kızarana dek pişirin.
  • Üzeri için,beyaz çikolatayı benmari usulü eritip,kremayla karıştırın.
  • Kekin üzerine karışımı gezdirin.
  • Meyve ile süsleyip servis yapın.
  • Not: Kekin hamuru oldukça koyu kıvamlı oluyor bilginiz olsun.

Pişirme Süresi: 30-35 dakika

Servis: 5-6 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

10 Yorum

  1. Tarifte anlatırken toz şeker tereyağı ve tuz karıştırın denmiş fakat malzemelerde ise tuzdan bahsedilmemiş tuz var mı yok mu ? Teşekkürler

    1. Malzemeler de yarım çay kaşığı tuz vardır. Ben malzemelere yazmayı unutmuşum. Kusura bakmayın.

  2. Kekinizi tarife birebir uyarak yaptım dışı çok sert içi de hamur kalmış
    45 dakika pişirmeme rağmen. Bütün malzeme çöpe gitti.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ayrıca Bakabilirsiniz

Close
Close
Close