TARİH: 2 Şubat 2015 KATEGORİ: Hamur işleri, Vitrin

Altı çıtır çıtır börek üzeri sarımsaklı yoğurt onunda üzeri mis gibi kıymalı sos ımmm gerçekten nefis 😉 İştah kabartan bu lezzeti mutlaka deneyin 😉 CAM13887 (4) CAM13907 (2)

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER
15 DAKİKA 3-4 KİŞİLİK
  • 3 adet yufka
  • Bir büyük kase sarımsaklı yoğurt
  • Yarım kg kavrulmuş kıyma
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 3-4 Diş sarımsak
  • Karabiber,kırmızıbiber,kuru nane
HAZIRLANIŞI
  • Yufkaları önce dörde daha sonra her bir parçasını beş ve ya altı parçaya bölün.
  • Daha sonra sigara böreği sarar içleri boş olarak ufak ufak sarın.
  • Sardığınız yufkaları kızgın yağda kızartın.
  • Daha sonra servis tabağına alıp,üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
  • Kavrulmuş kıymayı bir tavaya alıp,içine rendelenmiş domates,sarımsak,zeytinyağ ve baharatları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  • Mantının üzerine kıymalı sosu dökün. Kuru nane serpip,sevis yapın.
  • Not: Dilerseniz üzerine tereyağlı sos dökebilirsiniz.

5 yorum var.

  1. Sevim diyor ki:

    Ellerinize saglık gerçekten iştah açıcı bir şey olmuş çok güzel bir tarif not aldım en kısa zamanda denerim inşallah. Sevgilerle

    • Canan Görenek diyor ki:

      İnşallah denersiniz de memnun kalırsınız 🙂 Çok teşekkür ederim yorumunuz için.

  2. Beyhan Sancar diyor ki:

    Böreğin içlerini yağlamadan boş sarmışsınız acaba kuru olmuyormu öyle deneyeceğimde bi sormak istedim.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Hayır çıtır çıtır oluyor daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve kıyma döktüğüzde yumuşuyor zaten. İnşallah memnun kalırsınız.

  3. Beyhan Sancar diyor ki:

    Tamam tesekkür ederim cevabınız için.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER