TARİH: 27 Ekim 2016 KATEGORİ: Hamur işleri, Vitrin

 

Acil durumlar için 5 dakikada hazırlayacağınız hem de lezzetine doyamayacağınız poğaça tarifim var bugün. İddia ediyorum, şimdiye kadar yaptığınız en leziz en kolay poğaça olacak. Dün sabah kahvaltısına benim de ilk defa yaptığım bir tarif. Çok az malzemeyle hazırlanıyor ve içindeki süt kreması poğaçaya yumuşaklık veriyor. Dışı kıyır kıyır içi kadifemsi yumuşacık oluyor. Vereceğim ölçüden 12 tane poğaça çıktı. Ben biraz hamurları iri tuttum sizler biraz daha ufak yaparsanız 3-4 tane daha fazla poğaça çıkartırsınız. Ayrıca içlerine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ama benim size tavsiyem bir defa bu şekilde içi boş yapmanız. Poğaçamda her zaman kullandığım özel üretilmiş Slimini Light Un kullandım. Resimde gördüğünüz gibi diğer beyaz unlarla yapılan poğaçalardan hiç bir farkı yok. Daha leziz ve daha sağlıklı olması dışında tabi 🙂 Kolay sindirilip uzun süre tokma tutma özelliği olan Slimini Light Un ile hem lezzetli yiyecekler yiyip hemde kilo sorunu yaşamazsınız.

Slimini Unlar hakkında detaylı bilgiye www.slimini.com adresinden ulaşabilirsiniz. www.gidadevi.com adresinden de ürünleri satın alabilirsiniz.

Poğaçalar bizim evde kapış gitti 🙂 Aynı hafta içinde ikinci kez yapmayı düşünüyorum 🙂 Ansız gelen misafirleriniz için,kahvaltı sofralarınız ve piknikler için mutlaka yapıp sevdiklerinize ikram edin.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

kolaylightpogaca
img_20161026_181300-2-opolana
MALZEMELER
25-30 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • 1 adet yumurtanın akı içine sarısı üzerine
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 200 ml süt kreması ( çiğ kremada deniliyor ufak karton süt kutularında satılıyor)
  • 3 su bardağı Slimini Light Un
  • 1 tatlı kaşığı tuz (tuzu dolu dolu koymayın)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için:
  • Haş haş tohumu
HAZIRLANIŞI
  • Karıştırma kabının içine krema,yağ,yumurta akı ve tuzu koyup elinizle karıştırın.( Karışım pürüzsüz olsun)
  • Daha sonra üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
  • Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurun. (Unu birden değil kontrollü ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında olacak)
  • Hamurda istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp yuvarlayın.
  • Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp haş haş serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER