TARİH: 19 Mayıs 2015 KATEGORİ: Kekler, Pastalar, Vitrin

Öncelikle tüm gençlerin bayramını kutluyorum. Yapması eğlenceli,görüntüsü şık,tadı nefis bir pasta tarifim var bugün. Yaz yaklaşırlen hafif tatlılara çok ihtiyacımız olacak ve bu da onlardan 🙂  Hem çok pratik hem de servisi kolay bir pasta. İnşallah sizler de dener en az benim kadar beğenirsiniz.

Porsiyonluk pasta1432041283665mini pasta

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 9-10 KİŞİLİK
  • Kek için:
  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Kreması için:
  • 2 poşet krem şanti
  • 200 ml krema (Süt kreması )
  • Yarım su bardağı soğuk süt
  • 5-6 adet kivi
  • Süslemek için:
  • Böğürtlen.taze nane
HAZIRLANIŞI
  • Çırpma kabında yumurtalar ve şekeri 2-3 dakika çırpın.
  • Daha sonra içine un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyip çırpma teli ile karıştırın.
  • Tereyağı ile yağlanmış muffin kalıplarına kek hamurunu paylaştırın. ( Bir parmak boşluk kalacak şekilde )
  • Pişen kekleri ortalarından bıçakla ikiye kesip kekin alt kısmını kalıba yerleştirin.
  • Her bir keki bir çorba kaşığı sütle ıslatın.
  • Kivileri dilimleyip ortadan ikiye kesin ve kalıbın yanlarına 4'er adet dizin.
  • Bu arada kremayı,krem şantiyi ve sütü bir arada kıvam alıncaya kadar çırpın.
  • Kremayı kivilerin ortalarına paylaştırın. (Resimde gördüğünüz gibi)
  • En son kekin diğer parçalarını robottan geçirip kremanın üzerine serpin.
  • Böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyip,servis yapın.
  • Not: Pastaları kalıptan çıkaramayacağınızı düşünürseniz içlerini streç folyo ile kaplayabilirsiniz. (Ben streç folyo kullanmadım) Verdiğim ölçüden 12 adet pasta çıkıyor

Yorum Yaz


SON EKLENENLER