TARİH: 1 Haziran 2016 KATEGORİ: Hamur işleri, Kahvaltılıklar, Vitrin

Kırpık poğaça en sevdiğim en sık yaptığım poğaçadır. Eskiden yapmayı bilmediğimden pastaneden alıp üçer beşer yerdim 🙂 Hatta bu poğaçayı evde yaptığım ilk günü hatırlıyorum da nasıl çocuklar gibi sevinmiştim 🙂 Eminim hala dışarıdan alıp evde yapmayan insanlar vardır. Ben artık dışarıdan asla poğaça kurabiye türü şeyler almıyorum. Ev poğaçasının ve yiyeceklerinin yerini hiç bir şey tutmuyor. Hele bu sakallı poğaçaların pastanelere göre ev yapımı hali emin olun çok ama çok daha lezzetli. Ben içlerini her zaman labne peyniri ile dolduruyorum. Dileyen başka bir tür sürülebilir peynir  sürebilir. Poğaçaların daha sağlıklı daha az kalorili olmasını isteyenler Slimini Light Un kullanabilirler. Slimini Light Un, beslenme uzmanları tarafından onaylanmış güvenle kullanabileceğiniz bir üründür. Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir. Diğer beyaz unlara göre karbonhidratı %40 daha az ve %30 lif içeriğine sahiptir. Tamamen beyaz undur ve her türlü hamur işinde kullanabileceğiniz bir üründür. Sağlıklı beslenmeye yardımcı olur, kolay sindirilir ve uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir. Slimini un çeşitleri her zaman elimin altında kurtarıcım oldu adeta 🙂 Yaptığım tüm hamur işlerinde kullanıyorum ve hem lezzetine, hem sağlıklı olmasına, hem de kalitesine kefilim. Slimini şeker hastaları için, diyet yapanlar için, çölyak hastaları için geliştirilmiş özel unlarını mutlaka bir defa denemenizi tavsiye ederim. Bir hastalığı olmayan insanlara da sağlık için Slimini un çeşitlerini kullanmalarını tavsiye ederim.

 

Slimini unları hakkında daha fazla bilgiye ulaşmak isterseniz www.slimini.com ‘dan ulaşabilirsiniz. Ayrıca www.gidadevi.com adresinden ürünleri satın alabilirsiniz.

Ürünleri bulabileceğiniz diğer yerler… Adese, Beğendik, Çağdaş Market, Real ve Metro. Marketlerin tam listesi için linki ziyaret edebilirsiniz: www.slimini.com/tr/urunler/diyabetik-un-9/slimini-diyabetik-un-29/satis-noktalari-32/

Pazar kahvaltısına yada beş çayına ne yapmalı diye düşünüyorsanız, bu tarif bence sizi ziyadesi ile memnun edecek. İnşallah dener ve memnun kalırsınız.

1464690758007 (2)

 

MALZEMELER
20-25 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 1 çay bardağı ılık light süt <\li>
  • 1 çay bardağı sıvıyağ <\li>
  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı doğal toz tatlandırıcı <\li>
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz <\li>
  • 1 adet yumurta <\li>
  • Aldığı kadar Slimini Light Un
  • Arası için:<\li>
  • Labne peyniri<\li>
  • Maydanoz <\li> <\ul>
HAZIRLANIŞI
  • Yumurta, yağ, ılık su, doğal toz tatlandırıcı ,kuru maya, tuz ve ılık light sütü bir kapta elinizle karıştırın.
  • Üzerine unu ekleyip tüm malzemeleri yoğurun.
  • Hamurun üzerini kapatın ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamurdan ufak bezeler kopartıp elinizle yuvarlayın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karıştırılmış karışımdan sürüp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 170-180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Soğuyan sandviçleri ucundan yarım ay şeklinde kesin ve arasına labne peyniri sürüp kıyılmış maydanoza batırın.
  • Dileyen rendelenmiş kaşar peynirine bulayabilir.
  • Afiyet olsun.

6 yorum var.

  1. Merve diyor ki:

    Merhaba,

    Sakallı poğaçayı her zaman çok sevmişimdir. Evde yapmak eminim çok daha sağlıklı ve leziz olacaktır..Resimlerden de çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.

    Tarifinizle ilgili bir şey sormak istiyorum;doğal toz tatlandırıcı diye yazmışsınız, tam olarak nedir nerede bulabilirim veya yerine ne kullanabilirim?

    Bilgi verebilirseniz çok memnun olurum.

    Merve

    • Canan Görenek diyor ki:

      Merve hanım doğal toz tatlandırıcıyı büyük marketlerde bulabilirsiniz. Diyabet hastalarının ve diyet yapan kişilerin toz şeker tüketmesi sakıncalı olduğu için tatlandırıcı kullanmaları gerekiyor.Diyabet hastası değilseniz ve diyet yapmıyorsanız normal toz şeker kullanabilirsiniz.Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Sevgiler.

  2. Gülistan diyor ki:

    İyi geceler canan ablacım harika görünüyo poğaçalar bende hamur işlerine yeni merak salmış biri olarak sürekli sizin tarıflerınızı denemeye çalısıyorum 🙂 bişey merak ettim tarıflerınızın yanına /li yazmıssınız onu anlamadım ben ne demek istediğinizi sevgiler. 🙂

    • Canan Görenek diyor ki:

      Canım yazıların düzgün görünmesi için kullanıyorum da bu sefer gözümden kaçmış 🙂 Tarif ile alakalı bir şey değil. Kırpık poğaçayı gönül rahatlığıyla deneyebilirsin. Sevgiler.

  3. serpil yaşmut diyor ki:

    merhaba, sayfanızı çok beğendim, yeniliklerden haberdar ederseniz çok sevinirim. tşk.ler.
    serpil

    • Canan Görenek diyor ki:

      Serpil hanım çok teşekkür ediyorum. Facebook,instagram sayfalarımdan beni takip edebilirsiniz. Sevgiler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER