TARİH: 12 Ocak 2017 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Kolay ekler diyebiliriz aslında bu pastalar için 🙂  Kedi dili ile hazırlanan çok pratik çok şık bir tatlı değil mi ? Çok yapanlar oldu bu tatlıyı ve pratik oluşundan dolayı çok sevildi. Mutfakta zaman almayan, hem göze, hem mideye hitap eden tarifler her zaman beğeniliyor. Çok yapanlar olduğu için ben biraz farklı olması adına arasını fıstıklı bir krema dolgusu sıktım. Yoksa arasına daha farklı ve ekonomik kremalar hazırlayabilirsiniz.Bu tarifin önemli püf nkkoktası kedi dillerini ne çok fazla ıslatacaksınız ne çok az 🙂 Çok ıslatınca bisküvi eriyor,az ıslatınca sert kalıyor 🙂 Bence birden fazla değil az ıslatıp biraz bekletin derim. Fazla zamanınız olmadığında misafirlerinize hızlıca yapıp servis edebilirsiniz.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. Çok sevgiler.

MALZEMELER
15 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • Bisküvileri ıslatmak için:
  • 1 çay bardağı süt
  • Kreması için:
  • 200 ml-1 paket sıvı krema (çiğ krema-süt kreması deniliyor )
  • 150-180 gram beyaz çikolata
  • 50 gram toz antep fıstığı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Süslemek için:
  • 40 gram bitter çikolata
  • Kakao
HAZIRLANIŞI
  • Sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp,içine ufak parçalar halinde beyaz çikolatayı koyun ve karıştırarak erimesini sağlayın.
  • Daha sonra tereyağını ekleyin,yağ eriyince toz fıstığı ekleyip karıştırın.
  • Karışım ilk başta akıcı gelebilir ama durdukça kıvam alıp koyulaşacaktır o yüzden kremayı önceden hazırlayın. (Buzdolabına koyabilirsiniz daha çabuk koyulaşacaktır.)
  • Kedi dili bisküvileri sütle çok az ıslatın ve biraz bekleyin yumuşasınlar.
  • Daha sonra aralarına sıkma torbasına doldurduğunuz fıstıklı kremadan sıkın.
  • Kedi dili bisküvinin üzerine kakao serpin.
  • En son üzerlerini eritilmiş çikolata ile süsleyip,servis yapın.
  • Tatlının püf noktası
  • Kedi dillerini ne çok fazla ıslatacaksınız ne çok az. Çok ıslatınca bisküvi eriyor,az ıslatınca sert kalıyor :) Bence birden fazla değil az ıslatıp yumuşamasını bekleyin derim.
  • Bisküvilerin arasına daha ekonomik başka kremalar sıkabilirsiniz

2 yorum var.

  1. Songül dedi ki:

    Merhaba, görüntüsü çok güzel ellerinize sağlık. Kedi dilinin tamamı ıslatılacak değil mi?

Yorum Yaz


SON EKLENENLER

İki Renkli Kup

20 Haziran 2017

0 Yorum