TARİH: 13 Haziran 2016 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

İftardan sonra çayın yanına nefis bir kayısılı kurabiye güzel olmaz mıydı? Diyabetik tariflere bir yenisini ekleyerek devam ediyorum. Evdeki kayısıları değerlendirmek amaçlı kurabiyeleri yapmıştım ama bu kadar güzel olacağını inanın tahmin etmiyordum. Lezzetinden öyle güzel çatladılar ortaya öyle güzel bir görüntü çıktı ki… Imm gerçekten enfes oldular 🙂 Kayısının tam mevsimindeyken mutlaka denemeniz gereken bir lezzet. Taze kayısı yerine kuru kayısı ile kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Diyabet hastaları dilerse şeker miktarına çok az daha azaltabilir. Hatta kurabiyenin içindeki kayısı miktarını artırıp, hiç şekersiz bile yapabilirler diye düşünüyorum. Kurabiyelerin daha leziz, daha sağlıklı olmasını isterseniz, diyabet hastası olanlar için Slimini Diyabetik Un, diyet yapanlar veya sağlıklı bireyler için üretilen Slimini Light Un’u kullanabilirsiniz. Slimini Diyabetik Un, şeker hastaları için özel geliştirilmiş dünyada ilk ve tek dünya patentli bir undur. Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir. Diğer unlara göre glisemik indeksinin %40 daha az olduğu onaylanmıştır. Yani şekerinizi diğer unlara göre çok daha az yükseltiyor. Slimini unlarının bir sağlık uzmanı (diyetisyen, beslenme uzmanı, hekim) önerisinde kan şekerinin düzenlenmesi gereken bireylerde (şeker hastalarında) kullanımı tavsiye edilmektedir. Slimini un çeşitlerini her türlü hamur işinde kullanabilirsiniz.

Slimini unları hakkında daha fazla bilgiye ulaşmak isterseniz www.slimini.com dan ulaşabilirsiniz. Ayrıca www.gidadevi.com adresinden ürünleri satın alabilirsiniz.

Ürünleri bulabileceğiniz diğer yerler… Adese, Beğendik, Çağdaş Market, Real ve Metro. Marketlerin tam listesi için linki ziyaret edebilirsiniz: http://www.slimini.com/tr/iletisim/satis-noktalari-24/

1465645168076 (4)

MALZEMELER
20-30 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı çok küçük doğranmış taze kayısı (kuru kayısıda olur)
  • 2,5 yemek kaşığı toz tatlandırıcı
  • 1,5 su bardağı slimini un (Un miktarı az gelirse ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak.)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Üzeri için:
  • Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
  • Yumurtaların akını sarısından ayırın.
  • Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, yumurta sarısı ve küçük doğranmış kayısıyı hamur yoğurma kabına alın.
  • Malzemeleri elinizle karıştırın.
  • Tatlandırıcıyı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.
  • Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Çırpılmış yumurta akı ve Hindistan cevizine bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Not:
  • Tatlandırıcı kullanmayanlar pudra şekeri kullanabilir
  • Normak un ile kurabiyeyi hazırlayabilirsiniz.

2 yorum var.

  1. emine diyor ki:

    Merhaba Canancım ellerine sağlık bu tarifi normal kurabiye olarak yapsak un miktarı ve şeker miktarı nasıl olmalı sevgiler

    • Canan Görenek diyor ki:

      Aynı verdiğim miktarda normal un ve pudra şekeri kullanın hiç bir şey farketmez aynısı olur.Ölçüleri değiştirmeniz gerek yok. Sevgiler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER