Pastalar Kategorisinde Yer Alan Tarif ve Yazılar

Yapılışı  çok pratik, bol çikolatalı bir pasta  tarif vereceğim bugün. Daha önce instagramda aynı çikolatalı krema ile baton pasta tarifi paylaşmıştım ve tarif kaydedilme rekoru kırdı 🙂 İnşallah fırsat bulduğumda o videolu tarifi buraya ekleyeceğim. Kremanın kıvamı,dokusu,lezzeti inanın müthiş. Ben silikon kalp kalıp da yaptım ama siz muffin kalıbı,baton kalıp   Devamı...

Üç aşamadan oluşan biraz uğraştırıcı gibi görünse de emeklerinize değecek bir pasta tarifim var.Pastanın alt tabanı çikolatalı brownie kek. Orta kısmı ise kahveyle ıslatılmış  kedi dili bisküvi ve nefis tramisu kreması. Sizi uğraştıracak kısmı pastanın krema kısmı olacak. Tramisu kremasındaki yumurtalar direk ateşte değil benmari yöntemiyle pişiyor. Yumurtanın çiğ kalmayacağından   Devamı...

En sevdiğim en gözde tariflerimden bir tanesidir. Tam ölçülü,çok lezzetli,pratik ve o kadar hafif bir tatlıdır ki içinizi hiç baymaz. Çok pratik,çok kısa bir zamanda hazırlanıyor ve ayrıca ufak kalıplar da olduğu için çok çabuk pişiyor. Çikolatlı,vişneli,portakallı,karamelli yani dilediğiniz her türlü sos ile cheesecake’i lezzetlendirebilirsiniz. Bu cheesecake’i herkes yapmalı,herkes yemeli   Devamı...

Arzuya göre; dondurma ile servis edebileceğiniz nefis çikolatalı brownie tarifim var bugün. Tarif videolu olduğu için uygulamakta zorlanmayacağınızı düşünüyorum. Brownilerin içlerini dondurma yerine krema ile doldurabilirsiniz. Kenarlarını fındık,fıstık,badem,renkli şekerlerle kaplayıp,değişiklikler yapabilirsiniz. Hazır brownie karışımı kullandım pratik oluşundan dolayı. Hazır karışım alırken içeriğinde çikolata olmamasına dikkat edin. Çikolatalı karışımlar kalıba yapışabiliyor.   Devamı...

Sünger  gibi pandispanya keki ve nefis kremasıyla gelin pastası tarifim var bugün. İnanın bu tatlının hiç bu kadar güzel olacağını düşünmedim. Bazı tariflere neden ön yargılı yaklaşıyorum bilmiyorum 🙂 O kadar çok insan yapıyorsa bir bildikleri vardır değil mi 🙂 Tatlı sütlü şerbet ile hazırlanıyor aynı triliçe gibi. Yapılışı triliçeden   Devamı...

Hem lezzetli,hem hafif,hem kolay bir pasta tarifim olacak bugün. İftar yemeğinden sonra,şöyle bir çay demleyip yanına hafif bir pasta güzel olmaz mı? Pastanın alt kısmı yumuşacık brownie kek ve brownie kekin üzerinde beyaz çikolatalı enfes bir krema. Kremanın en önemli püf noktaları şöyle… Süt kremasının kabarıp sertleşinceye kadar çırpılması gerekli.   Devamı...

Uzun zamandır çok severek yaptığım brownie kek tarifimi paylaşmak istiyorum bugün 🙂 O kadar basit ve o kadar lezzetli bir tarif ki,herkesin elinin altında bulunması lazım. Ayrıca yeniliğe çok açık bir tarif olduğunu düşünüyorum. Dileyen kek hamuruna bütün ceviz veya fıstık ekleyip pişirebilir.  Kare kare dilimlediğinizde ortaya enfes bir görüntü   Devamı...

Bana göre keklerin en nefisi en lezzetlisi brownie kek dir. Hele trüf ve çikolata ile buluştuğunda ortaya nasıl bir lezzet çıkıyor tahmin edemezsiniz. Ayrı ayrı üç kattan oluşan bu lezzete ben aşık oldum 🙂 İlk başta çok ağır bir tatlı olacağını düşündüm ve hatta brownienin içindeki şeker miktarını azalttım. Daha   Devamı...

En sevdiğim mousse kremasını bu sefer beyaz çikolata ile deneyip,çift çikolatalı porsiyonluk pastacıklar yaptım 🙂 Bu tatlıda genelde çiğ yumurta kullanımından endişe duyan hanımlar oluyor. Yumurta sarısını sıcak çikolata,tereyağ ve süt karışımına eklediğinizde aslında yeterince pişmiş oluyor. Endişe duyanlar bir kaç dakika daha fazla benmari usulü pişirebilir. Tatlının en önemli   Devamı...

Havalar ısınmaya başladıkça ağır yemekler ve ağır tatlılar insana fazla gelmeye başlıyor. Hafif,fresh,serin tatlı ve yemek tarifleri vermenin zamanıdır diyorum 🙂 Şimdiye kadar bir çok cheesecake tarifi denedim ama bu cheesecake’nin rengi,dokusu,kıvamı ve lezzeti diğerlerinden çok farklı. Tatlının pembe olmasının sebebi kremaya koyduğum franbuaz. Taze franbuaz bulmanız zor olacağından dondurulmuş   Devamı...

SON EKLENENLER