Pastalar Kategorisinde Yer Alan Tarif ve Yazılar

Hem lezzetli,hem hafif,hem kolay bir pasta tarifim olacak bugün. İftar yemeğinden sonra,şöyle bir çay demleyip yanına hafif bir pasta güzel olmaz mı? Pastanın alt kısmı yumuşacık brownie kek ve brownie kekin üzerinde beyaz çikolatalı enfes bir krema. Kremanın en önemli püf noktaları şöyle… Süt kremasının kabarıp sertleşinceye kadar çırpılması gerekli.   Devamı...

Uzun zamandır çok severek yaptığım brownie kek tarifimi paylaşmak istiyorum bugün 🙂 O kadar basit ve o kadar lezzetli bir tarif ki,herkesin elinin altında bulunması lazım. Ayrıca yeniliğe çok açık bir tarif olduğunu düşünüyorum. Dileyen kek hamuruna bütün ceviz veya fıstık ekleyip pişirebilir.  Kare kare dilimlediğinizde ortaya enfes bir görüntü   Devamı...

Bana göre keklerin en nefisi en lezzetlisi brownie kek dir. Hele trüf ve çikolata ile buluştuğunda ortaya nasıl bir lezzet çıkıyor tahmin edemezsiniz. Ayrı ayrı üç kattan oluşan bu lezzete ben aşık oldum 🙂 İlk başta çok ağır bir tatlı olacağını düşündüm ve hatta brownienin içindeki şeker miktarını azalttım. Daha   Devamı...

En sevdiğim mousse kremasını bu sefer beyaz çikolata ile deneyip,çift çikolatalı porsiyonluk pastacıklar yaptım 🙂 Bu tatlıda genelde çiğ yumurta kullanımından endişe duyan hanımlar oluyor. Yumurta sarısını sıcak çikolata,tereyağ ve süt karışımına eklediğinizde aslında yeterince pişmiş oluyor. Endişe duyanlar bir kaç dakika daha fazla benmari usulü pişirebilir. Tatlının en önemli   Devamı...

Havalar ısınmaya başladıkça ağır yemekler ve ağır tatlılar insana fazla gelmeye başlıyor. Hafif,fresh,serin tatlı ve yemek tarifleri vermenin zamanıdır diyorum 🙂 Şimdiye kadar bir çok cheesecake tarifi denedim ama bu cheesecake’nin rengi,dokusu,kıvamı ve lezzeti diğerlerinden çok farklı. Tatlının pembe olmasının sebebi kremaya koyduğum franbuaz. Taze franbuaz bulmanız zor olacağından dondurulmuş   Devamı...

Hazırlarını aratmayacak nefis mi nefis profiterol tarifi ile geldim. Ekler ve profiterol yapımı biraz zahmetli olarak bilinen bir tatlıdır. Bir çok insan eminim dışarıdan almayı tercih ediyor.Vereceğim tarifi bir kere deneyenin bir daha dışarıdan profiterol almayacağının garantisini verebilirim. Tarif tam ölçülü ve yüzde yüz tutuyor. Tutturamadım gibi bir sorun yaşamayacaksınız.   Devamı...

Pişirmeden kolayca hazırlanan,süslemesi,servisi çok kolay bir cheescake tarifim var bugün. Önümüz yaz ve tamda yaz mevsimine yakışacak hafif,fresh,serin bir tatlı. Tatlıyı dr.oetker’in hazır cheesecake kreması ile hazırladım. Süt ve yoğurt ilavesi yaparak yaklaşık 3 dakikada krema hazır oluyor. Geriye sadece tatlının alt tabanını hazırlamak ve meyveleri  koymak kalıyor. Dediğim gibi   Devamı...

Merhabalar 🙂 Yine kısa bir ara vermek zorunda kaldım dostlar 🙂 Malesef hayat akışı hep aynı gitmiyor,istemedende olsa  tariflere ara vermek beni üzüyor. Ama sizlerden gelen yeni tarif yokmu mesajları beni çok mutlu ediyor. Neyse geçelim bugünkü tarifimize 🙂 Daha önce paylaştığım klasik ekler tarifi vardır ve deneyenler ne kadar   Devamı...

Tatlı olsun tuzlu olsun milföy hamuruyla bir şeyler yapmayı çok seviyorum. İçine ne koyarsanız koyun ortaya hep güzel şeyler çıkıyor. Milföyle bir çok tarif denemişliğim var ama kakolu milföyü ilk defa yaptım. Tatlının  kremasını soğumasını beklemesi vs. biraz zaman alıyor olsa da tarif oldukça basit. Milföy hamurunu kakao ile karıştırıp   Devamı...

Her zaman yaptığım meşhur franbuazlı cheesecake tarifimi bilenler bilirler. Sevgili Nursel’in mutfağında yapmıştık geçen yıl ve denemeyen kalmadı desem yalan olmaz.Aynı tarifi balkabaklı deneyip sizlerle paylaştığımda yine çok güzel geri dönüşler aldım. Bu sefer çikolata severleri düşünerek,aynı tarifi çikolatalı denedim. Bu tarifi neyle nasıl denediysem beni hiç şaşırtmadı 🙂  Yapması   Devamı...

SON EKLENENLER

İki Renkli Kup

20 Haziran 2017

0 Yorum