Muffin ve cupcakeler Kategorisinde Yer Alan Tarif ve Yazılar

Aslında bu kadar uzun ara vermeyi hiç istemiyorum ama bazen şehir dışından gelen misafirlerden, bazende vakit bulamamaktan istemedende olsa ara vermek zorunda kalıyorum. Teyzem ve özellikle kuzenim için hazırladığım limonlu cupcakeler yemek için değil de seyretmelik oldu sanki 🙂 Teyzem ve kuzenim bu keklerle mest oldular adeta 🙂 Çocukların ve   Devamı...

Merhaba,bugün sanki baharın ötesinde bir gün yaz ayında gibiyiz. Böyle bir havanın bana verdiği enerjiyle sitenin adına yakışacak bir cupcake hazırladım.Aslında daha çok böyle tariflere yer vermeliyim diye düşünüyorum.Özellikle doğum günlerinin vazgeçilmezi haline gelen cupcake’leri bende yapmaktan ve yemekten büyük keyif alıyorum. Çocuklarında bayıla bayıla yediği ve çok sevdiği bu   Devamı...

Bugün 31 mart ve ülkemiz için önemli bir gün. Bende söz hakkımı kullandım ve tüm Türkiye için hayırlısı neyse onun olmasını diliyorum. Biraz ağzımız tatlansın ve geçelim bugün ki güzel tarife. İçinde yağ olmayan çok hafif yumuşacık bir kek hazırladım. Bu kahve fincanı şeklinde ki silikon kek kalıpları ile güzel   Devamı...

Bir süre önce bir arkadaşım bana bu kalıpları hediye etmişti.Kullanmak için bugün sıra geldi.Bu kağıt kalıpların hepsimi böyle bilemiyorum.Hamuru içine koyar koymaz yayılıyorlar.Yayılmayan herhangi bir muffin kalıbının içine bu kalıpları koyarsanız sonuç daha başarılı oluyor.Dumanı tüten sıcak bir çayın yanına yakışacak güzel bir kek denemelisiniz.

İçinde nar olan bir kek hiç düşünmemiştim.Yabancı bir sitede gördüğüm bu kekler çok hoşuma gitti.Yapılışını anlamamış olsam bile bende denemek istedim.Bütün malzemeyi çırpıp muffin kalıplarına paylaştırdım.Hepsi bu kadar:)Bu keklerden pek umutlu olmasam da sonucun nasıl olucağını merakla bekledim.İçindeki bir miktar tereyağı unutmuş olmama rağmen sonuç çok başarılı oldu.Yumuşacık puf,puf çok hafif   Devamı...

Hazırlanışı: Geniş bir kabın içinde yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Diğer kalan malzemeleri de ilave edip karıştırın. Karışımı cupcake kalıplarının içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğuyan keklerin kreması için önce beyaz çikolatayı benmari yöntemiyle eritin. Bir kabın içine oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri   Devamı...

SON EKLENENLER