Kurabiyeler Kategorisinde Yer Alan Tarif ve Yazılar

Tereyağlı, ağzınızda eriyip giden, efsane bir kurabiye tarifiyle geldim 🙂 Ara sıra yaptığım bizim evin en sevilen kurabiyelerindendir. Kurabiyelerin ara kremasını kimi zaman nutella kimi zaman reçel ve marmelatlarla lezzetlendiriyordum ki bu sefer bir değişiklik yaptım. Bu sefer kurabiyelerin arasına ve üzerine ganaj krema sıktım. Hem kurabiye hem krema’nın yapılışı   Devamı...

Bol tereyağ ile hazırlanan ve ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifiyle geldim 🙂 Bu kurabiyenin orjinal ismi Linzer kurabiyedir. Avusturya’ya özgü, içi marmelat dolu,çok eski bir kurabiyedir aslında. iki kurabiyenin reçelle birbirine yapıştırılmış halidir. Kurabiyelerin püf noktası hamurun ince açılmasıdır. Ben biraz ayarı kaçırıp hamuru kalın açmışım 🙂 Ama kurabiyelerin kalın olması   Devamı...

Kurabiye hamuruna en yakıştırdığım kuruyemiş bademdir. Hangi kurabiye hamurunun içine badem girerse girsin, o kurabiye acayip lezzetli oluyor. Sofra dergisi’nin Şubat sayısında hem bademli hem çikolatalı bir kurabiye tarifi görünce hemen denemek istedim. Az malzemeli,ağızda dağılan, çok lezzetli bir kurabiye oldu. Çok lezzetli olmasının yanı sıra yapılışı inanılmaz kolay. Kurabiyeleri   Devamı...

Pastaneden alınmış kadar güzel bir tahinli kurabiye tarifim var bugün. Hanımlar uzun zamandır tahinli kurabiye tarifiniz yok mu diye soruyorlardı ama yapmak ancak nasip oldu 🙂 Kurabiyeler inanılmaz pratik ve az malzemeli. Kurabiyeyi ısırdığınız anda ağzınızda eriyip gidiyor.  Bu güzel kurabiyeleri mutlaka deneyin derim. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.  

Pastanelerde satılan ve herkesin çok sevdiği bir kurabiye tarifim var bugün. Çok kısa bir zamanda herkesin şip şak yapabileceği bir kurabiye. Tarif instagramda severek takip ettiğim Fatih Güllüoğluna ait. Fatih Bey kurabiyeleri sade bırakmış zaten pastanelerde sade çikolatasız satılır. Ben gördüğünüz gibi oldukça süsleyip kokoş hale getirdim 🙂 Aslında ne   Devamı...

Herkesin seveceği bir lezzet,kestaneli yaprak kurabiye tarifim var bugün. Annem memleketten gelirken bir poşet dolusu kestane getirmişti ve bunlarla ne yapabilirim diye düşünüyordum günlerdir.Bu ay Lezzet dergisi’nin  içeriğinde bu yaprak kurabiye tarifini görünce hemen yapmalıyım dedim. Türkiye’de ne kadar yemek dergisi varsa her ay düzenli alıyorum ama son zamanlarda lezzet   Devamı...

Lezzetine çok güvendiğim nefis ötesi bir kurabiye tarifim var bugün. Son zamanlarda bir çok hanım şeker hamurlu kurabiye tarifi istemişti. Şeker hamurlu kurabiye yapmak isteyenler için de bu tarifi tavsiye ediyorum. Özel bir gün olmadığı için şeker hamuru kullanmak istemedim. Ama şeker hamurlu bir kurabiye yapacağım zaman tekrar bu tarifi   Devamı...

Herkesin çok sevdiğini bildiğim lezzetli mi lezzetli brownie kurabiye tarifim var bugün. Brownie Kurabiye’nin çok sevilmesinin sebebi sanırım klasik kurabiyelerden çok farklı oluşu. İlk bakışta daha önceden denediğiniz çikolatalı kurabiyelere benzese de, tadı emin olun ki bambaşka. Brownie gibi yumuşacık, ıslak ıslak, ipeksi bir dokusu var. Çok leziz bir kurabiye   Devamı...

Bugün çok  lezzetli bir o kadarda pratik bir kurabiye tarifi paylaşacağım. Özellikle pasta, kurabiye tariflerine meraklı hanımlar için çok basit ve fazla zaman almayan bir tarif. Kıyır kıyır oluşu uzun süre bayatlamamasıda cabası.Kurabiyenin ortasında  bütün fındık ve hamurunda ceviz var. Ben fındığın,cevizin kurabiyelere çok yakıştığını düşünüyorum. Mümkün olduğu kadar da   Devamı...

Bu kurabiyeleri görür görmez hem çok beğenip,hemde o kadar canım çekmiştiki size anlatamam 🙂 Hem sunum hem de yemesi keyifli olacak belliydi. Ev işlerim olmasına rağmen hiç üşenmeden mutfağa koşup bu cici kurabiyelerden yaptım. İtiraf etmeliyim şekli biraz el oyalıyor. Şekli düzgün olsun,her biri aynı boy olsun, derseniz biraz zamanınızı   Devamı...

SON EKLENENLER

Çilekli Tart

9 Mayıs 2017

0 Yorum