Börekler Kategorisinde Yer Alan Tarif ve Yazılar

Uzun zamandır aklımda bu gonca böreği yapmak vardı ama bir türlü yapamamıştım. Bir şeyi çok yapanlar olunca bir de ben yapmıyım diyorum ve o tarifi rafa kaldırıyorum 🙂 Geçenlerde bir hanımefendi gül börek tarifi verirmisiniz diye sordu ve bende çok yapanlar olduğunu  kolaylıkla tarif bulabileceğini söyledim. Hanımefendi’de ben size güveniyorum   Devamı...

Mutfakta fazla zaman harcamadan çabucak hazırlayacağınız ve herkesin damak tadına uyacak nefis bir börek tarifim var. Her gün yemek yapmaktan sıkılananlar 10-15 dakikada bu böreği hazırlayıp yanında sıcacık bir çayla oruçlarını açabilirler. Biraz kahvaltılıkla beraberde çok güzel gidiyor benden size tavsiye. Mideyede acayip iyi geliyor 🙂 Bu böreği isteğiniz malzeme ile   Devamı...

Aynı tarifi daha önce paylaşmıştım fakat tarifin yapılış aşamaları yoktu. O kadar kolay bir tarif ki,fotoğraflamaya gerek olmadığını düşünmüştüm 🙂 Ama hanımlardan yoğun bir istek gelince, kolları sıvayıp yapılış aşamalarını bugün fotoğraflayabildim. Zaten bu böreği sık sık yapıyorum benimde favorilerim arasındadır. Bugün iftarda soframızda olacak olması güzel oldu.Bugün iftarda menümüz   Devamı...

Öncelikle tüm müslüman aleminin ve  tüm takipçilerimin kandili mübarek olsun. Hepimizin dualarının kabul olmasını Rabbimden diliyorum. Her kandilde içimden değişik helva tarifleri yapıp sizlerle paylaşmak geliyor ama her defasında bir mani çıkıyor çok üzülüyorum inanın.  Bu seferde kızım,ben ve eşim ailecek grip olduk. Sabahtan beri başım ağrıyor,boğazım acıyor,halim yok ve   Devamı...

Hani bazen zamanımız yoktur ve hemen lezzetli bir şeyler yapmak isteriz 🙂 İşte size dar zamanlarda çabucak hazırlayabileceğiniz  çıtır,çıtır bir kıymalı börek tarifi.  Bu böreğin özelliği hamurun içine kıymanın çiğden koyulmasıdır. Siz sormadan ben söyleyeyim kıyma hamurun içinde oldukça güzel pişiyor. (çiğ kalmıyor) Hamur işlerinde kıyma sevenler eminim çok memnun   Devamı...

Daha önce bu böreğe benzer sebzeli böreklerler yapmışlığım olsada bu tarif hepsini solladı diyebilirim. Diğerlerine göre hem daha pratik hem de yapılışıyla daha eğlenceli geldi bana. Orjinal tarifte 4 adet (tam-bütün) yufka ile yapılmıştı bu tarif. Ben bütün yufkayla dilimlerin çok büyük olacağını düşündüğüm için yarım yufkayla yapmayı tercih ettim.   Devamı...

Herkese merhaba, bugün sizlere hem farklı hem de çok lezzetli milföy hamuru ile yaptığım talaş böreği tarifi vereceğim. Kim hayır diyebilir ki sıcacık,çıtır çıtır lezzetli bir böreğe. Hazırlaması çok zor olamayan görsellik ve lezzet açısından harika bir börek. Bu böreği daha önce yaptığım da pişirdikten sonra şekilleri çok düzgündü. Milföy   Devamı...

Herkese merhaba,aslında bugün güzel bir pasta yapmaktı niyetim ama aksilikler bir türlü yakamı bırakmadı. Pandispanyayı fırına koydum çok da güzel kabarıyordu ki ışıklar gitti ve malum kek çöktü 🙁 Daha sonra neye niyet neye kısmet peynirli külah böreği yaptım. Çayın,kahvenin yanın da afiyetle yiyebileceğiniz çıtır,çıtır bir börek oldu.Eminim tarifi bir   Devamı...

Ramzan ayı’nın son günlerindeyiz ben de ramazan bitmeden geçen gün misafirlerimi ağırladım şükürler olsun.Hava çok sıcak günler uzun e bir de oruçlu olunca insan biraz zorlanıyor açıkcası 🙂 Öyle ve ya böyle yemeklerimi yetiştirdim her şey güzeldi,Allah herkese kolaylıklar versin. İftar için ezogelin çorba,tavuklu beğendi,avcı böreği,zeytinyağlı biber dolması,salata ve ekmek   Devamı...

Herkese merhaba 🙂 Her gün acaba akşama ve sahura ne yapsam telaşı sarıyor hepimizi değil mi? Benim size bugün gerçeğinden farksız mükemmel bir su böreği tarifim olacak. Lazanyayı bilenler bilir biraz hamuru kalın olur o yüzden bu böreğin güzel olacağı konusunda şüphelerim vardı açıkcası. Su böreği pişip tadına bakana kadar   Devamı...

SON EKLENENLER