TARİH: 12 Haziran 2014 KATEGORİ: Hamur işleri, Vitrin

Herkese günaydın! Öncelikle herkesin berat kandilini kutlar, yaptığımız duaların kabul olmasını dilerim ALLAH’dan. Her şeyin gönlünüzden geçtiği gibi olmasını temenni ederim. Bugünkü tarifim sofra dergisinden kaşarlı simit. Kandil için mükemmel bir öneri diye düşünüyorum.Tavsiye ederim.

CAM06425pEM

MALZEMELER
20-25 DAKİKA 12-14 KİŞİLİK
  • 5 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya (1 paket 42 gram)
  • 1'er su bardağı süt,yoğurt ve sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzerine serpmek için 1-2 çorba kaşığı çörekotu
HAZIRLANIŞI
  • Unun ortasını havuz gibi açın.
  • Yaş maya,süt,yoğurt,sıvıyağ,tuz,1 adet yumurta ve 1 adet yumurtanın akını ekleyip iyice yoğurun.
  • Hamuru iki eşit parçaya bölüp,merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın.
  • Üç parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
  • Ayrı bir yerde peynirleri karıştırın.
  • Hamurların ortalarına pay edip,kenarlarını kapatın ve simit şekli verin.
  • Fırın tepsisine yerleştirip,üzerilerine kalan 1 adet yumurta sarısını sürün.
  • Çörekotu serpip, önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER