TARİH: 21 Mart 2016 KATEGORİ: Kekler, Vitrin

Yumuşaklığı ve lezzetiyle beni benden alan muffinlerin tarifini paylaşıcam bugün 🙂 Aslında dün aynı muffinleri çilekli ve çikolatalı yaptım kızım Ada ve eşim bayıldılar. Dün yaptığım ölçüden çok fazla çıkmadığı için bugün tekrar yaptım bu güzel keklerden. Ama bugün yaptıklarım çikolatasız ve meyvesiz daha sade oldular. Yani sağlığına önem verenler ve diyabetik hastalar için daha ideal oldular diye düşünüyorum. Arzu eden muffinlerin üzerine doğranmış çilek ve damla çikolata koyabilir. Ayrıca anneler çok iyi bilir çocuklar çikolatalı keklere nasıl bayılıyorlar 🙂 Onların beslenme çantasına bu güzel keklerden yapıp koyabilirsiniz. Muffinler de  her zaman ki gibi slimini diyabetik un kullandım. Slimini unları her türlü hamurişinde kullanıyorum ve her zaman güzel sonuçlar alıyorum. Tatlı,tuzlu ne yaparsanız yapın görüntüsünde ve lezzetinde hiç bir fark olmuyor. . Slimini, diyabetik hastalar için özel geliştirilmiş dünyada ilk ve tek dünya patatenli bir undur.  Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir. Diğer unlara göre Glisemik İndeksinin %40 daha az olduğu onaylanmıştır. Yani şekerinizi yükseltmiyor. 
Slimini’nin bir sağlık uzmanı (diyetisyen, beslenme uzmanı, hekim) önerisinde kan şekerinin düzenlenmesi gereken bireylerde (şeker hastalarında) kullanımı tavsiye edilmektedir.Slimini un çeşitlerini gönlünüz rahat bir şekilde her türlü hamur işinde kullanabilirsiniz.

Slimini unlar hakkında daha fazla bilgiye ulaşmak isterseniz www.slimini.com ‘dan ulaşabilirsiniz. Ayrıca www.gidadevi.com adresinden ürünleri satın alabilirsiniz.

Ürünleri bulabileceğiniz diğer yerler…
Adese, Beğendik, Çağdaş Market, Real ve Metro. Marketlerin tam listesi için linki ziyaret edebilirsiniz: www.slimini.com/tr/urunler/diyabetik-un-9/slimini-diyabetik-un-29/satis-noktalari-32/

Afiyetle kalın..

kakaolu muffin

MALZEMELER
25-30 DAKİKA 4-6 KİŞİLİK
  • 1 yumurta
  • 1,5 çay bardağı toz tatlandırıcı ( diyabetik olmayanlar 1,5 çay bardağı toz şeker kullanabilir)
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı slimini diyabetik un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • Diyabetik olmayanlar muffinlerin üzerine :
  • 9-10 adet doğranmış çilek
  • 1 çay bardağı damla çikolata
HAZIRLANIŞI
  • Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpın. (mikserin yüksek devrinde)
  • Yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip yarım dakika daha çırpın.
  • Un,kabartma tozu,kakaoyu ayrı bir kapta karıştırıp eleyerek diğer karışıma ilave edin.
  • Unu karışıma yedirene kadar tel çırpıcı ile karıştırın.
  • Muffin tepsisine kağıt kalıpları yerleştirin ve hamuru kalıpların 2/3 ünü dolduracak şekilde doldurun.
  • Eğer diyabetik değilseniz hamurun üzerine dama çikolata ve doğranmış çilek serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Fırından almadan önce keklerin pişip pişmediğini bir kürdan batırıp anlayabilirsiniz.
  • Not: slimini un kullanmayanlar muffinler de normal un kullanabilirler.

12 yorum var.

  1. Gülhan diyor ki:

    Gerçekten harika bir siteniz var tariflerinizi takip ediyor ve deniyorum ölçüleri birebir tutuyor yeni pasta tariflerinizi bekliyorum sevgiler

    • Canan Görenek diyor ki:

      Gülhan çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için. Yorumlarınız benim için çok kıymetli. Sevgiler.

  2. emran özturk diyor ki:

    kullandıgınız toz tatlandırıcının adını ogrenebilirmiyim

    • Canan Görenek diyor ki:

      Fibrelle toz tatlandırıcı kullanıyorum. Fibrelle.com da ürünün satışı var.

  3. Merve diyor ki:

    Merhaba Canan Hanım,
    Öncelikle böylesi güzel tarifleri bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim. Denediğim tüm tarifleriniz çok güzel oldu. Bu muffinlerde damla çikolata koyduğum bölümler çöktü damla çikolatayı pişerken mi koymalıydım?

    • Canan Görenek diyor ki:

      Merve hanım merhaba,bir önceki yaptığımda üzerlerine damla çikolata ve çilek koydum ve dediğiniz gibi koyduğum yerlerde çökme oldu ama benimkiler görüntü olarak kötü olmamıştı ben beğendim. Muzlu ve damla çikolatalı bir tarifim var müsait olduğumda e-mail adresinize tarifi yollarım. O tarifte damla çikolatala kekin tepesinde kalıyor.

  4. Fatime diyor ki:

    Kakaolu muffin benimde favorilerimden sizinkiler de harika olmuş.muzlu çikolatalı yı bende merak ettim.Rica etsem benimle de paylaşırmısınız?sevgiler

  5. Ice diyor ki:

    Yup, that’ll do it. You have my apiricpateon.

  6. VİLDAN diyor ki:

    canan hanım merhaba bende istiyorum muzlu tarifinizi..

Yorum Yaz


SON EKLENENLER