TARİH: 12 Şubat 2015 KATEGORİ: Şerbetli Tatlılar, Vitrin

Bu tatlıyı uzun zamandır denemek istiyordum ancak yapmak nasip oldu. Geçenlerde eminönüne gidip beyaz haşhaş alıp koymuştum bir kenara ve hazır elimin altında haşhaş varken dün misafirlerim için yaptım bu güzel tatlıyı. Ben ve annemde dahil olmak üzere bütün misafirler çok beğendi. Ballı tatlı olmasına rağmen çok hafif ve oldukça lezzetli bir tatlı. Herkesin yapabileceği kadar kolay ve mutfakta fazla zaman da almıyor. Görünümü zengin lezzeti şahane böyle bir tatlıyı hepinizin beğeniceğine eminim. Vakit kaybetmeden deneyin 🙂 20150210_125436 (2)

MALZEMELER
DAKİKA 8-10 KİŞİLİK
  • 200 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı irmik
  • 4 su bardağı un (yaklaşık)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için:
  • Yeteri kadar fındık
  • Yeteri kadar beyaz haşhaş
  • Şerbeti için:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu
HAZIRLANIŞI
  • Şerbeti için, şeker ve suyu kaynatın. 10 dakika kaynadıktan sonra limon suyu ilave edip, soğumaya bırakın.
  • Yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri, kakao, un, irmik ve kabartma tozunu karıştırıp, yoğurun.(Kulak memesi yumuşaklığında olacak )
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve genişçe bir tabağa koyduğunuz haşhaşa bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Her birinin ortasına birer fındık koyun.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
  • Fırından çıkar çıkmaz sıcak şekerparelerin üzerine ılınmış şerbeti dökün.
  • İyice soğuduktan sonra servis yapın.

10 yorum var.

  1. Sevim diyor ki:

    Denenesi bir tarif

  2. Esma Güler diyor ki:

    Lezsetinden hiç süphem yok şekerpare tatlısına da benziyor çok güzel.

  3. Fatma diyor ki:

    Bu tatlıyı kızımın okulundaki kermes için yaptım. Çocuklarıma tadımlık birer tane verdim. Çoooook beğendiler. Devamını istiyorlar.Bende çok beğendim.Az kaldı ki tatlı kermese gidemeyecekti)))
    Kakaolu şekerpare yapıyorum.Bunu üzerindeki haşhaş hem görsellik hemde lezzet katmış tatlıya çook teşekkürler.

  4. vildan diyor ki:

    mrb bu şerbet çok değilmi sizce çok yumuşak mı oluyo bu

    • Canan Görenek diyor ki:

      Yumuşak bir tatlı oluyor ama şerbeti fazla değil.Çok deneyenler oldu herkes çok memnun kaldı.

  5. Lale kuzu diyor ki:

    Ballı tatlı demişsiniz ama tarifte bal yok

    • Canan Görenek diyor ki:

      Lale hanım baldan kasıt arı balı değildir. Bazı yörelerde şerbete bal deniliyor.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER