TARİH: 15 Mayıs 2015 KATEGORİ: Hamur işleri, Vitrin

Herkese günaydın!! Öncelikle herkese hayırlı cumalar hayırlı kandiller diliyorum. Gönlümüzden geçen tüm duların,hayırlı olanları kabul olsun inşallah herkesin. Tatlı tariflerimden sıkılanlar için bugün hem çok farklı hem de çok lezzetli bir poğaça tarifi paylaşıcam. Tarifi sevgili Nursevin ablanın sayfasında gördüm.İlk başta sadece görüntüsü farklı lezzeti sıradan bir mayalı poğaça sanmıştım açıkcası ama denedikten sonra yanıldığımı anladım. Sandığımdan  çok daha lezzetli oldular ve bayatlamıyor olması da çok hoşuma gitti. Kağıt kek kalıplarına yapabileceğiniz hem çok farklı hem de çok pratik bir tarif. Tarif için nursevincelezzet’lere çok teşekkür ederim.

1431607790167 (4)muffin (3)20150514121327_IMG_9761 (3) 20150514130510_IMG_9783 (4)

 

 

MALZEMELER
15 DAKİKA 2 KİŞİLİK
  • 15-16 adet poğaça için:
  • 125 gram tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 10 gram yaş maya
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çorba kaşığı toz şeker
  • 2-3 su bardağı un
  • Üzeri için: Bir yumurta sarısı
  • Not: Ben tarifi yarım ölçü uyguladım. Tarifte krem şanti vardı ben koymadım. Dilerseniz nursevin abanın tarifine bu linkten bakabilirsiniz. http://www.nursevincelezzetler.com/2015/02/muffin-kalibinda-kurabiye-pogaca-tarifi.html
HAZIRLANIŞI
  • Derin bir kaba yumuşamış tereyağı,yumurta ve yoğurdu koyun.
  • Yaş maya ve karbonatı da ilave edip elinizle karıştırın.
  • Tuz ve toz şekeri koyup,yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. (Yumuşacık bir hamur olacak)
  • Hamurun kabarmasını beklemeden elinizle ufak parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
  • Kek kağıtlarına dörder adet minik hamurları koyun.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çörekotu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 10 dakika daha sonra 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Not: Dilerseniz hamurların içine peynir,kıyma vs. koyabilirsiniz.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER