TARİH: 6 Ağustos 2014 KATEGORİ: Hamur işleri, Vitrin

Yaz aylarında bol bol tükettiğimiz kabak ile hızlıca hazırlanan bu tarife bayılacaksınız. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz hafif yumuşacık bir lezzet. Evdekilere bu lezzeti tattırmanızı tavsiye ederim. kabak kayganası

MALZEMELER
10 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 2 kabak
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 100 gram beyaz peynir
  • 4-5 dal maydanoz
  • 5 dal dereotu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı zerdaçal
  • Tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI
  • Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyip,büyük bir kaseye alın.
  • Ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın.
  • Yumurtaları ve baharatları ekleyin.
  • Süt,zeytinyağı,maydanoz,dereotu,un,kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.
  • Yapışmaz yüzeyli bir tavayı iyice kızdırın.
  • Küçük bir kepçe dolusu kaygana harcını tavaya döküp,çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde yayın.
  • Orta ateşte pişirin.
  • Ilık olarak servis yapın.

2 yorum var.

  1. Gül Erdoğuş diyor ki:

    Tüm tarifler harika, zevkle okuyor ve yapıyorum. Sonsuz teşekkürler..

    • Canan Görenek diyor ki:

      Çok sevindim tariflerden memnun kalmanıza. Çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için. Sevgiler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER