TARİH: 27 Nisan 2014 KATEGORİ: Hamur işleri, Kahvaltılıklar, Vitrin

İyi pazarlar herkese,hafta sonları kahvaltı sofralarına ayrı bir özen gösteririz değil mi? Ben de bu sabah tam kahvaltı sofralarına yakışacak hem kolay hem de oldukça lezzetli bir aperatif hazırladım.Ne zamandır krep yapmamıştım ve bunun acısını bugün çıkardım diyebilirim.Güne böyle güzel bir krep ile başlamak bana iyi geldi. Size de tavsiye ederim.rotolopiadina

MALZEMELER
10-15 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • Krep için:
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • İçi için:
  • Yumuşak peynir(ben dil peyniri kullandım)
  • Jambon
  • Roka
HAZIRLANIŞI
  • Bir kapta,yumurta,süt,un,yağ ve tuzu bir tel çırpıcı ile karıştırın.
  • Boza kıvamında bir hamur elde edin.
  • Hamuru 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • Az yağlanmış yapışmaz tavayı ıslatın ve hamurdan birer kepçe dökerek iki tarafını da pişirin.
  • Bir tane krepi mutfak tezgahının üzerine koyun ve önce peyniri daha sonra jambon ve rokayı yayın.
  • Krepi rulo yapıp dilimleyin.
  • Zevkinize göre isterseniz 5 dakika fırında peynirler eriyinceye kadar pişirebilirsiniz.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER