TARİH: 24 Mart 2014 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

İyi günler herkese!
Bugün şifayı kapmış olsam da bu kurabiyeler ile teselli buldum diyebilirim:)Tam bir enerji bombası bu tatlı atıştırmalıklar.Lezzetiyle ve görünümüyle beni büyüledi.Umarım sizler de pişirdiğinizde beğeneceğiniz bir sonuçla karşılaşırsınız. Herkese huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

14 (Small)

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • 2 adet yumurta akı
  • 110 gram toz şeker
  • 185 gram Hindistan cevizi
  • Bir tutam tuz
  • Yarım çay kaşığı vanilya esansı (ben limon esansı kullandım)
  • 100 gram bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
  • Fırını 160 dereceye ayarlayın.
  • Yumurta aklarını ve tuzu bir cam kaseye alın.
  • Mikserle yüksek devirde yumurta akları köpük gibi olana kadar çırpın.
  • Toz şeker ve vanilyayı karıştırıp üç defada yavaş yavaş çırparak yumurta aklarına ekleyin.
  • Hindistan cevizini de ekleyip spatula ile karıştırın.
  • Küçük toplar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve kurabiyeleri 30 dakika soğumaya bırakın.
  • Çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Soğuyan kurabiyelerin alt kısmını erimiş çikolataya batırıp,tel ızgara teli üzerinde ters çevirerek çikolatanın donmasını sağlayın.

4 yorum var.

  1. Gülten Özdemir diyor ki:

    Çok geçmiş olsun.Kurabiyenizde çok iştah kabardacak düzeyde.Ellerinize sağlık.Sevgiler

  2. gamze özbek diyor ki:

    Ellerinize sağlık harika görünüyor.
    En kısa zamanda deneyeceğim.
    Sevgiler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER