Hindistan Cevizli Kurabiye

İyi günler herkese!
Bugün şifayı kapmış olsam da bu kurabiyeler ile teselli buldum diyebilirim:)Tam bir enerji bombası bu tatlı atıştırmalıklar.Lezzetiyle ve görünümüyle beni büyüledi.Umarım sizler de pişirdiğinizde beğeneceğiniz bir sonuçla karşılaşırsınız. Herkese huzurlu bir hafta sonu diliyorum.

14 (Small)

Malzemeler

  • 2 adet yumurta akı
  • 110 gram toz şeker
  • 185 gram Hindistan cevizi
  • Bir tutam tuz
  • Yarım çay kaşığı vanilya esansı (ben limon esansı kullandım)
  • 100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı

  • Fırını 160 dereceye ayarlayın.
  • Yumurta aklarını ve tuzu bir cam kaseye alın.
  • Mikserle yüksek devirde yumurta akları köpük gibi olana kadar çırpın.
  • Toz şeker ve vanilyayı karıştırıp üç defada yavaş yavaş çırparak yumurta aklarına ekleyin.
  • Hindistan cevizini de ekleyip spatula ile karıştırın.
  • Küçük toplar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve kurabiyeleri 30 dakika soğumaya bırakın.
  • Çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Soğuyan kurabiyelerin alt kısmını erimiş çikolataya batırıp,tel ızgara teli üzerinde ters çevirerek çikolatanın donmasını sağlayın.

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Servis: 7-8 kişilik

Daha Fazla

Benzer Tarifler

4 Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kapalı
Kapalı