TARİH: 4 Mayıs 2015 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Herkese merhaba !! Haftaya hem çok basit hem de inanılmaz lezzetli bir kurabiye tarifi ile başlayalımmı? Benim en sevdiğim kurabiyedir hindistan cevizli coco kurabiye. Hiç bu  kadar kolayını ve lezzetlisini yapmamıştım. Aynı pastane kurabiyeleri gibi oldu. Kısmetliside o kadar çokmuş ki bir anda hepsi toz oldu 🙂 Bu kurabiyeye istediğiniz şekli verebilirsiniz ister top top şekil verin ister benim yaptığım gibi asla yayılmıyor. Resimde daha güzel görünmesi açısından yarısını çikolatayla kapladım yoksa sade haliyle de çok güzel oluyor. Bu tarifi mutlaka ve mutlaka bi köşeye not edin çok memnun kalacaksınız.

Hindistan cevizli kurabiye

 

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • 25-30 adet kurabiye için:
  • 3 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1/3 su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı vanilya
  • Üzeri için:
  • 80 gram sütlü çikolata
HAZIRLANIŞI
  • Süt,şeker ve yumurtayı derin bir karıştırma kabına alarak çırpın.
  • Üzerine un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştırın.
  • En son hindistan cevizini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız karışımdan yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir tatlı kaşığı kadar ceviz büyüklüğünde parçalar dökün. (Kıvamı koyu olduğundan elinizle istediğiniz şekli verebilirsiniz)
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Pişen kurabiyelerin bir ucunu çikolataya batırın.
  • Çikolata donduktan sonra servis yapın.

3 yorum var.

  1. sultan diyor ki:

    Kurabiye sıcakken mi çikolata sosuna batiriliyor

  2. sultan diyor ki:

    Teşekkürler sos sıcak mi olucak

Yorum Yaz


SON EKLENENLER