TARİH: 1 Mayıs 2017 KATEGORİ: Glutensiz Tarifler, Şerbetli Tatlılar, Vitrin

Kolay yapılabilirliği,her zaman bulunabilen malzeme içermesi, güzel görünmesi ve en önemlisi lezzeti ile herkese tavsiye edeceğim bir tatlı tarifim var 🙂

Son zamanlarda tatlı ve tuzlu çoğu yiyeceğin içine haşhaş koyar olduk. Bende haşhaşın yiyeceklere verdiği o çıtırılığı,lezzeti ve estetiği sevenlerdenim. Mavi haşhaşa göre beyaz haşhaşı daha çok sevip kullanıyorum. Beyaz haşhaş tatlıyı hem görüntü hem lezzet olarak bir üst seviyeye çıkarıyor diyebilirim. Hamurun  içeriğinde bulunan hindistan cevizi,irmik ve haşhaş birbirini çok güzel tamamlıyor.

Tatlımı gluten duyarlılığı olan insanlar ve daha sağlıklı yaşamaya çalışan insanlar için Schär Glutensiz Mix C Mix Patisserie ile hazırladım. Tamamen glutensiz yiyecekler yapmak isteyenler için kesinlikle tavsiyem Schär glutensiz ürünlerdir. Aranızda Schär ürünlerini kullananlar varsa hangi ürünlerini kullanıp daha çok sevdiklerini yoruma yazabilirler. Ben un,makarna,bisküvi ve galeta unundan çok memnunum. Ekmek kullananlar çok methediyor o yüzden benimde denemem farz oldu artık 🙂 İnşallah tavsiyelerim gluten duyarlılığı olan kişilere ve çölyakılılara faydalı olur diyorum.

Schär marka ürünleri büyük kurumsal marketlerde bulabilirsiniz. Ürünleri sitesinden online sipariş verebilirsiniz.Ayrıca kapıda ödeme seçeneği mevcuttur.Ürünler hakkında veya glutensiz tarifler hakkında daha detaylı bilgi için  Facebook.com/schartrkendileriyle iletişime geçebilirsiniz. Ayrıca Schär glutensiz ürünleri (http://www.ozelbeslenme.com)üzerinden satın alabilirsiniz.

Malum önümüz Ramazan ve Ramazan ayının olmazsa olmazı şerbetli tatlılar. Bu tatlıyı şimdi yapmasanız bile Ramazan ayında muhakkak denemenizi öneririm.Ben tekrar Ramazan ayında yapmayı düşünüyorum.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER
20-30 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • Şerbeti için:
  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı toz şeker
  • Hamuru için:
  • 2 adet yumurta
  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • Aldığı kadar Schär Mix C Mix Patisserie Glutensiz Un
  • Kurabiyeleri ıslatmak için:
  • Yarım su bardağı süt
  • Üzeri için:
  • Beyaz haşhaş
  • Fındık
  • 80 gram bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
  • Şerbet malzemesini tencereye alın.
  • Yüksek ateşte kaynatıp soğumaya bırakın.
  • Yumurta,tereyağı,sıvıyağ,irmik ve hindistan cevizini karıştırıp en son un ve kabaratma tozu ekleyip yoğurun.
  • Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp önce süte daha sonra haşhaşa bulayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip kurabiyelerin üzerine birer fındık yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Fırından çıkardığınız sıcak tatlının ilk sıcaklığı gidince soğuk şerbeti dökün.
  • Şerbetini çeken tatlıların ortalarına bir çay kaşığı ermiş çikolata koyup fındığını çikolatanın üzerine batırın.
  • Afiyet olsun
  • Not:
  • Tatlıyı ben yarım ölçü yaptım ve yarım ölçüden yaklaşık 14-16 adet tatlı çıkıyor.
  • Tatlının şerbeti çok sıvık olursa tatlı yumuşak oluyor. Şerbet çok koyu olursa tatlı çok ağır oluyor. Yani ne çok sıvık ne çok koyu olacak şekilde şerbeti kaynatmanızı tavsiye ederim.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER

Çilekli Tart

9 Mayıs 2017

0 Yorum