TARİH: 8 Mayıs 2015 KATEGORİ: Pastalar, Vitrin

Şimdiye kadar ki denediğim en kolay ve en nefis cheesecake tarifi ile karşınızdayım 🙂 Dün sabah hemencecik yapıp misafirliğe getirdim bu tatlı mı tatlı tek porsiyonluk cheesecakeleri. Diğer cheesecakelere göre hem daha çabuk pişiyor hem de daha pratik geldi bana. Vereceğim ölçüden yaklaşık 24-25 adet cheesecake çıkıyor. Kolay,hafif,serin bir tatlı denemek istiyorsanız bence bu tarifi muhakkak deneyin 😉

f.cheesecake

1431075442624 (2)

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • 24-25 adet cheesecake için:
  • Tabanı için:
  • 2 paket yulaflı bisküvi (Eti burçak kullandım)
  • 80 gram tereyağ
  • Kreması için:
  • 500 gram labne peyniri
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • Bir çorba kaşığı un
  • Bir çorba kaşığı nişasta
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • Üzeri için:
  • Bir su bardağı franbuaz
  • Bir çay bardağı su
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 2 çorba kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI
  • Muffin kalıplarınızın içine resimde gördüğünüz ince muffin kalıplarını yerleştirin.
  • Cheesecake tabanı için bisküvileri rondodan geçirin ve erimiş tereyağı ile karıştırın.
  • Karışımı muffin kağıtlarının tabanına paylaştırıp üzerlerine kaşıkla bastırın.
  • Labne peyniri,krema ve toz şekeri 2-3 dakika koyulaşıp kıvam alana kadar çırpın.
  • Nişasta,un ve vanilyayı ekleyip çırpın.
  • En son yumurtaları da ekleyip tel çırpıcı ile çok az karıştırın.
  • Karışımı bisküvü tabanın üzerine yarım parmak boşluk kalacak şekilde dökün.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
  • Sos için franbuaz,şeker ve nişastayı kıvam alana kadar pişirin. ( Koyulaşmaz ise çok az nişasta ve suyu bir çay bardağında karıştırıp ekleyebilirsiniz)
  • Sosu pişen cheesecakelerin ortalarına paylaştırın.
  • Yaklaşık 4-5 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.
  • Not: Cheesecakeler pişerken kabarıyor fakat fırından çıkardıktan sonra ortaları biraz çöküyor bilginiz olsun.

109 yorum var.

  1. sultan dedi ki:

    Ortalarini aciyor musun sosu dökmek için birde franbouz robottan mi geçirdin

    • Canan Görenek dedi ki:

      Tarif de bahsettim cheesecake pişip fırından çıktıktan sonra ortaları çöküyor kendiliğinden ortasını açmadım.Franbuaz dondurulmuş olunca pişerken meyveler dağılıyor. Rondoya gerek yok.

  2. sultan dedi ki:

    Kek kizarana kadar mı pisiyor

    • Canan Görenek dedi ki:

      Hayır kızartmanıza gerek yok.Ortaları sallanmıyorsa kıvam almışsa olmuş demektir. Hafif hafif bazı yerleri pembeleşmişti benim hemen çıkarttım fırından.Resim de görüldüğü gibi olacak.

  3. Süheyla dedi ki:

    Çok guzel bir tarif ama sizinki gibi kalıbım yok 🙁 Nereden aldınız acaba öğrenebilirmiyim ?

  4. Cansu dedi ki:

    Yarın deniycam kısmetse bu tatifiniz için çok teşekkür ederim.

  5. Cansu dedi ki:

    Tarifinizi denedim ve sizin sayeniz de ik defa cheesecake’de başarılı oldum. Tarif için teşekkürler artık sık sık yaparım sevgiler

  6. neslihan öztürk dedi ki:

    Tarifte 2 paket bisküvi yaziyor gram olarak nekadar ?

    • Canan Görenek dedi ki:

      Ufak paketlerden olacak içinde 12 ve ya 14 adet bisküvi vardır diye tahmin ediyorum.Evde kalmadığı için gram olarak bilgi veremiyorum.

  7. merve dedi ki:

    Hayirli Sabahlar Canan hanim.
    Asagi yukari kac dakika pişmesi gerekiyor?
    Tesekkürler simdiden.

    • Canan Görenek dedi ki:

      Hiç ne kadar sürede pişiyor diye dakika tutmadım ama tahmini bir şey söylemem gerekirse 20-25 dakika. Kontrollü pişirin ben üzerleri hafif hafif pembeleşmeye başladığın da fırından alıyorum.Kıvam alıp ortaları sallanmıyorsa olmuş demektir. Üzerlerini fazla kızartmanıza gerek yok. Franbuazlı olanı ben de ilk kez denemiştim üzerlerini çok kızartmadan fırından almıştım zaten resimden de bellidir. Bu sefer annemin evin de frenk üzümlü yaptım herkesin fırını değişik olduğu için bilemedim biraz fazla kızardılar ama sonuç da her ikisi de çok güzel oldu. İnşallah dener ve siz de memnun kalırsınız çünki çok güzel bir tarif.

  8. fatime dedi ki:

    Merhaba,
    Cheesecake tarifiniz çok güzel ama ben başka birşey soracağım size.bu kullandığınız kalıptan bendede var henüz kullanmadım mağazadaki satıcı silikon sapları çıkarıp fırına verin yoksa erir dedi.silikon olduğu için olacağını düşünmedim ama kullanan birisi olarak size sormak istedim.sevgiler

  9. Yasemin dedi ki:

    Denemek istiyorum ben de ama bir soru, acaba dondurulmuş franbuaz kullansak nasıl olur ya da orman meyveli?

    • Canan Görenek dedi ki:

      Yasemin hanım merhaba,franbuazı ben de dondurulmuş kullandım.Üzerine istediğiniz meyve ile sos hazırlayabilirsiniz.(Vişne,böğürtlen,çilek vs) Ayrıca meyveli yapmanızda şart değil çikolatalı sos ve ya karamel sos yapabilirsiniz.Show tv Nurselin Mutfağında bu cheesecakelerden yaptım yakında yayınlanacak. Beni sosyal hesaplarımdan takip ederseniz tarihi bildiricam. İnşallah izleme fırsatı bulursunuz. Sevgiler.

      • dyg dedi ki:

        İg ye de yazdim.. Burda da yazim dedim bu yorumu gorunce. Kusura bakmayin Visneyle yapinca da frambuazli sosdaki oranlarimi kullanalim sevgiler. Hemen yapmak istiyorm da meraktayim

        • Canan Görenek dedi ki:

          Merhaba,lütfen kusura bakmayın ig’den gelenleri göremiyorum.Sormak istediğiniz bir şey olduğunda instagramdan ve ya buradan sorarasanız daha hızlı cvp verebilirim. Vişneyle yapsanızda aynıdır. İnşallah güzel olur. Sevgiler.

  10. Buna bayıldım. Görüntü muhteşem. Ellerine sağlık.

  11. birgül dedi ki:

    Merhaba Canan hanım, tarifiniz muhteşem görünüyo. adet sayısı fazla çıkıyormuş acaba franbuaz sosunu dökmeden derin dondurucuda saklayabilirmiyiz ? sevgiler..

    • Canan Görenek dedi ki:

      Birgül hanım merhaba,derin dondurucuya hiç koymadım ama neden koyulmasın. Eğer koyacaksanız tabiki meyveli sosu dökmeden koymalısınız. Sevgiler…

  12. Begüm dedi ki:

    Merhaba tarifiniz harika görünüyor ama beim bulunduğum yer itibarıyla frambuaz bulmam zor karamelli yapsam nasıl yapabilirim acaba ?

    • Canan Görenek dedi ki:

      Karamelli tarifleri çok denedim ama çok memnun kaldığım bir tarif yok açıkcası.Eğer karamelli yapacaksanız hazır sos kullanmanızı tavsiye ederim. Çok güzel bir tarfe denk gelemedim bir türlü 🙂

  13. fatma dedi ki:

    cikolatali bir sos tarifi verir misiniz acaba meyveli tercih etmiyoruz…Teşekkürler 😉

    • Canan Görenek dedi ki:

      ½ paket krema
      150 gr bitter çikolata
      1 yemek kaşığı tereyağı
      Kremayı bir sos tavasında ısıtın.

      İyice ısınan kremayı kenara alın ve içerisine çikolata ve tereyağını ekleyip tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

      Soğuması için kenara alın.Biraz soğuduktan sonra cheesecakelerin üzerine dökün.

  14. fatma dedi ki:

    rica etsem çikolatalı bir sos tarifi verir misiniz..Teşekkürler

    • Canan Görenek dedi ki:

      ½ paket krema
      150 gr bitter çikolata
      1 yemek kaşığı tereyağı
      Kremayı bir sos tavasında ısıtın.

      İyice ısınan kremayı kenara alın ve içerisine çikolata ve tereyağını ekleyip tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

      Soğuması için kenara alın.Biraz soğuduktan sonra cheesecakelerin üzerine dökün.

  15. Elif dedi ki:

    Merhaba sosu hazırlarken franbuaz,şeker,nişasta ile hazırlıyoruz ama suyunu da bu aşamada mı ilave ediyoruz.bende denemek için sabırsızlanıyorum😊sevgiler

    • Canan Görenek dedi ki:

      Elif hanım merhaba,nişasta,su,şeker hepsi bir sos tenceresinde kıvam alıncaya kadar pişirilir. Bu sosun kıvamını ölçüsünü siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Koyulaşmazsa bir bardağın içinde nişasta ve suyu karıştırıp karışıma ilave edin hemen koyulaşacaktır. Sevgiler.

  16. figen dedi ki:

    Bu tarifi izledim oğlumun doğum gününde yapicam ve tabi diğer tariflerinizi de elinize sağlık muhteşem görünüyor.

  17. Alev dedi ki:

    Merhabalar
    Tarifi denedim.Benim bir kaç hatam var ama tarifini güzel ve hatalar rağmen güzel oldu😉
    Ama Bilginize. .Nurselin mutvaği nda paylaşılan tarifde bir kaç hata var

    Birde birşey daha soruçan. .butikek den siparis verdiğimiz kekin tarifini Biliyormusunuz. .o u paylaßirmisiniz

    • Canan Görenek dedi ki:

      Alev hanım merhabalar,çok sevindim tarifi denemiş olmanıza ve beğenmenize. Programın bazı yerlerini kesmişler o yüzden hata değilde bazı eksiklikler olabilir.Bu arada o kekin kendinide tarifinide bilmiyorum 🙂 Sevgiler.

      • Alev dedi ki:

        Aaa.yo.yanlış anlatmışım. .Programda sorun yok.. yazılı tarifde bir kaç eksik var..Mesela orda 10 derece yazmışlar. .vanilya yok.kafam karişdi. Sizin sayfaya bakdim öyle gerçek derecesini gòrdüm..belki bu nedenle sizin sayfanızı tanımış oldum… çok güzel tarifler var. Tebrik ederim .. favori sayfaların arasında bu sayfa artik😉sevgi ve saygilsrimla

        • Canan Görenek dedi ki:

          Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilecek. Vanilya olsada olur olmasada farketmiyor. Çok teşekkür ederim yorumunuz için. Sevgiler.

  18. Alev dedi ki:

    Merhabalar
    Tarifi denedim.Benim bir kaç hatam var ama tarifini güzel ve hatalar rağmen güzel oldu😉
    Ama Bilginize. .Nurselin mutvaği nda paylaşılan tarifde bir kaç hata var

    Birde birşey daha soruçan. .butikek den siparis verdiğimiz kekin tarifini Biliyormusunuz. .o u paylaßirmisiniz

  19. Özlem bahar dedi ki:

    Canan hanım merhaba tariflerinizi takib ediyorum. Olabildiğince de denemeye çalışıyorum bende farklı bi cheescake tarifi var geçen günde sizin tarifinizle daha büyük bi kalıpta yaptım sonuç mükemmel ama kreması çok düşüyor acaba fazla mi pisiriyorum. Fırını fanli mi fansiz mi calistiriyorsunuz

    • Canan Görenek dedi ki:

      Özlem hanım merhaba,kreması çok düşüyor derken ne demek istediğinizi inanın anlamadım. Ortası çok çöküyormu demek istediniz? Belki büyük kalıpta yapmış olduğunuzdan bazı şeyler farklı olmuş olabilir.Ben her zaman fansız çalıştırmayı tercih ediyorum. Fansız da sorun yaşamazsınız.Sevgiler.

  20. Beste dedi ki:

    Sivi krema yerine ne kullanabiliriz?

  21. Nastaran dedi ki:

    Ellerinize saglik super olmuş

  22. ilknur dedi ki:

    Merhabalar ,ben bu tarifi cok begendim .Misafirlerime yapmak istiyorum ancak birgun onceden yapsam ertesine gune buzdolabinda saklasam bi sorun olurmu ?

    • Canan Görenek dedi ki:

      İlknur hanım merhaba,öncelikle çok güzel bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 2 gün önceden bile bu cheesecake’leri hazırlayabilirsiniz. Sadece sosunu aynı gün yaparsanız daha parlak görünür. Sevgiler.

  23. Cansu dedi ki:

    Tarif için çok teşekkürler,yaptım ve cok lezzetli oldu.aynı tarifi büyük kelepçeli kalıpta yapsakta bu sonucu alır mıyız?

    • Canan Görenek dedi ki:

      Cansu hanım çok sevindim güzel olmasına ellerinize sağlık. Aynı tarifi 21-22 cm’lik kelepçeli kalıpta yapabilirsiniz.Sevgiler.

  24. ilknur dedi ki:

    merhabalar ,cheesecake’i misafirlerime yaptim yigenimin dogum gununde ve tek kelimeyle mukemmel oldu ve ilk yapisimdi ,herkes bayildi .Bu arada tariflerinizi denemeye basladim .Bu dogumgununde mini hamburger tarifinizi ,pamuk pogacanizi ve cheesecake ‘i yaptim , hepsi birbirinden guzeldi .Paylasimlariniz icin cok tesekkuler

  25. Zerrin Tülin dedi ki:

    Merhaba Canan hanım. Öncelikle harika bir bloğunuz var tebrikler. Bu tarifinizi denemek istiyorum ama benim muffin kalıbım 12 li yani fırında iki sefer de pişirmem gerekiyor. Birincisi pişerken diğer cheeshcake karışımının beklemesi sorun yaratırmı ve bu karışımı nerede bekletmeliyim. Buzdolabında mı yoksa oda ısısında mı bekletmem uygun olur. Cevabınız için teşekkürler

    • Canan Görenek dedi ki:

      Zerrin hanım merhaba,12 tanesini pişirin bu arada karışım bir kenarda beklesin.Çok sıcak olmayan bir ortamda karışım bir şey olmadan duruyor merak etmeyin. 12 tanesini pişirin ve ilk sıcaklığı gider gitmez dolaba koyun. Dolapta 1-2 en fazla 3 saatte kendini toparlıyor. Kalanınıda daha sonra pişirirsiniz. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Sevgiler.

  26. Selime dedi ki:

    Merhaba silikon tekli kalıplarım var onlarda bu tarifi deneyebilir miyim ve içine kagit kalıp koymadan da olurmu

  27. Selime dedi ki:

    Merhaba silikon tekli kalıplarım var onlarda bu tarifi deneyebilir miyim ve içine kagit kalıp koymadan da olurmu

  28. Gülsah dedi ki:

    Krema yerine sosda koysak olurmu canan hanim daha oncede mini hamurgerinizi denedim cokta guzel oldu tariflerinizde cik guzel ..basarilarinizin devamini dilerim

    • Canan Görenek dedi ki:

      Gülşah hanım merhaba,çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için sağolun.Sorduğunuz soruyu anlayamadım ama ??? Bu tarifi denemenizi tavsiye ederim en çok denenen tariflerden biridir.Deneyenlerden tam not alıyor bilginize 🙂

  29. Yonca dedi ki:

    Denedim. Tarifi yanlis vermissin bence. Tam tamina yaptim ama bi bokada benzemedi malzemelerim bosa gitti

    • Canan Görenek dedi ki:

      Yonja hanım yanlış vermişsiniz dediğiniz cheesecake bloğumda en çok denenen ve en beğenilen tarifler arasındadır. Tarif tam ölçüdür mutlaka siz bir yerde bir yanlışlık yapmışsınızdır.Tv programları bölümünde Nurselin mutfağını izlerseniz orada aynı tarifi nasıl yaptığımı görürsünüz.Progarmda yaptığım bu cheesecake o kadar beğenildi ve denendiki size anlatamam.Pratik olduğu için benimde çok sık yaptığım bir tariftir. Malzemeniz kendi hatanız yüzünden boşa gitmiştir. Sevgiler.

  30. Yonca dedi ki:

    Denedim. Tarifi yanlis vermissin bence. Tam tamina yaptim ama olmadi malzemelerim bosa gitti

  31. neslihan dedi ki:

    merhabalar. tarifinizi 24 tane değil de tek bir 12li kalıp için yapmak istiyorum. tüm tarifi yarı ölçülü yapsam sıkıntı olur mu?

    • Canan Görenek dedi ki:

      Neslihan hanım yarım ölçü hiç denemedim ama olur neden olmasın bir deneyin. Sevgiler.

  32. Kübra dedi ki:

    Tarifi denedim ve harika oldu yiyenler de bayıldı:) Zor gibi gelebilir başta ama o kadar kısa sürede oldu ki:)) Bundan öncede limonlu kekinizi denemiştim aynı sonucu almıştım teşekkürler😙

    • Canan Görenek dedi ki:

      Çok sevindim denediğiniz tariflerden olumlu sonuçlar almanıza 🙂 Çok güzel bir tariftir ve yakında aynı tarifi oreolu ve böğürtlen soslu yapmayı düşünüyorum. Sevgiler.

  33. iven dedi ki:

    Merhaba,

    Sitenizi takip ediyorum, ilk kez bu tarifinizi denedim ve herkes bayıldı. Hem pratik hem lezzetli hemde görüntüsü ile oldukça gösterişli oluyor herkese tavsiye ederim. Tarifi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Emeğinize sağlık.

    • Canan Görenek dedi ki:

      Bloğumda en çok denenip beğenilen tariflerimden biridir ve çok sevindim sizinde deneyip beğenmiş olmanıza 🙂 Ayrıca teşekkür ederim güzel sözleriniz için. Sevgiler.

      • Özge turhan dedi ki:

        Peki canan hanım burçak bisküvi koymasak direk muffin olarak yapsak olur mu

        • Canan Görenek dedi ki:

          Cheesecake’nin özelliği burçak bisküvili alt tabanıdır. Hiç denemedim nasıl olur bilmiyorum ama alt tabana krema pişerken yapışabilir ve yanma olabilir.Bu benim kendi fikrim denemeden bir şey söylemek olmaz. Sonuçta bir pastacı,şef,usta değilim. Bende denediğim ve güzel sonuçlar aldığım tarifleri sizlerle paylaşıyorum. Olur ve ya olmaz diye size kesin bir şey söyleyemiyorum. Lütfen kusura bakmayın.

  34. gamze dedi ki:

    Chesskeklerde yumurtanın sarısı ve beyazı ni ayırıyoruz beyazini sonradan ekliyoruz bu tarifte neden öyle değil öyle yapsak sıkıntı olurmu ….

    • Canan Görenek dedi ki:

      Gamze hanım merhaba,yüzlerce cheesecake tarifi var ve her tarif farklıdır. Bu tarif diğerlerinden çok farklı çünkü bu pratik ve hızlı bir tarif. Tarifi diğer yaptığınız tarifler gibi yaparsanız bana hiç güzel olmadı diye gelirsiniz 🙂 Lütfen size verdiğim tarife göre yapın ve sonucu görün derim. Ben bu tatlıyı en son sevgili nurselin mutfağında yaptım ve ondan sonra bu tarif patladı ve yapmayan kalmadı.İnstagram hesabımdaki franbuazlı cheesecakenin yorumlarına bakabilirsiniz.Bu tarifin çok beğenilmesi diğerlerinden daha kolay ve çok lezzetli olmasıdır. Sevgiler.

  35. Funda sahin dedi ki:

    Elinize, emeğinize sağlık. MAŞALLAH size

  36. Neslihan alper dedi ki:

    Merhaba tarifinizi üzerine çilek sosu yaparak oğlumun doğumgununde denedim ve sonuç mükemmel oldu herkes çok beyendi ev ahalisi tekrar yapmam için baskı yapıyor çok teşekkürler bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için.

    • Canan Görenek dedi ki:

      Çok sevindim tarifi deneyip beğenmiş olmanıza 🙂 Oğlunuzun doğum günü kutlu olsun. Sevgiler.

  37. ESRA dedi ki:

    MERHABA BEN TOZ KREMA MI HAZIR KREMAMI OLACANI MERAK ETTİM

  38. ESRA dedi ki:

    MERHABA BEN TOZ KREMA MI HAZIR KREMAMI OLACANI SORABİLİR MİYİM

    • Canan Görenek dedi ki:

      Kremadan kasıt bilidğimiz pasta kreması değildir. Süt kreması,çiğ krema deniliyor 200 ml ufak süt kutularında satılıyor.Hemen hemen bütün markaların var.

  39. Funda sahin dedi ki:

    Canan hanim merhaba bu tarifi yaptım süper oldu çok teşekkürler. Ama size bir sorum olacak bu tarifi aynı şekilde kelepçeli kalıba uygulasam olurmu öpüyorum sizi sevgiler. .

  40. Kübra dedi ki:

    Ben şu an deniyorum ilk defa chesscake yapıyorum inşallah olur

  41. Havva dedi ki:

    Kaç dakika pişecek acaba?

    • Canan Görenek dedi ki:

      Havva hanım cheesecakelerin üzerleri hafif hafif pembeleştiğinde fırından alın. İlk çıktığında size biraz cıvık gelebilir ama daha sonra buzdolabında katılaşıyor. İnşallah denersiniz çok güzel bi tariftir.

  42. Pınar dedi ki:

    Yaptım ve tek kelime ile HARİKA oldu ellerinize emeğinize sağlık. Ben üstüne benmari ile erittiğim çikolata koydum üzerinde de çilek dilimleri şahane oldu

  43. Betül dedi ki:

    Merhabalar, bu tarifi denemek istiyorum en kısa zamanda. Acaba piştikten sonra kağıt kalıptan cheesecake i ayırmak istesek şekli bozulup, parçalanır mı? Kağıt kalıp ile birlikte mi servis edilmeli? Teşekkürler:)

    • Canan Görenek dedi ki:

      Öncelikle kusura bakmayın tatildeyim ancak yorumlara cevap verebiliyorum. Cheesecake iyice soğuduktan sonra kağıtlarından kalıp gibi çıkacak hiç merak etemyin.

  44. esra dedi ki:

    kullandığınız süt kremasının ve labnenin markası nedir acaba cevabınız için şimdiden teşekkürler

    • Canan Görenek dedi ki:

      Sek marka kremayı tavsiye ederim.Herhangi bir labne peyniri kullanabilirsiniz. Sevgiler.

  45. elif dedi ki:

    merhabalar.Ben de denedim tarfi..Lezzeti çok güzel olmuş.sadece kıvamı bıraz cıvık oldu ama çökmedi köpüğümsü gibi..ama tadı gerçekten güzel olmuş.Acaba biraz az mı pişirdim ne desiniz?tam olarak ne kadar kızarması gerekiyor..Bir de ben yuvarlak büyük kalıpta yaptım…

    • Canan Görenek dedi ki:

      Elif hanım bu tarifi geçen sezon Nurselin Mutfağında yapmıştık yani dilerseniz videosunu izleyebilirsiniz. Daha faydalı olacağını düşünüyorum. Türkiyedeki süt kremaları yeteri kadar koyu değil o yüzden kıvam alana kadar çok çırpmak gerekiyor.Kremayı iyi çırparsanız karışımın kıvamı cıvık olmaz. Ortaları sallanmıyorsa yani yeterince kıvam aldıysa ve hafif hafif üzerleri pembeleşmeye (kızarmaya) başladıysa fırından alıyorsunuz. Çok kızarmasına gerek yok zaten çok kızartırsanız görüntü olarak hoş görünmüyor. Videonun linki https://www.izlesene.com/video/nurselin-mutfagi-frambuazli-cheescake-tarifi/9014506

  46. ayşe dedi ki:

    ilk defa chesscake yaptım…en çok tabanından korkuyordum bisküvi tam hamurlaşmıyorya dağılır diye. ama mükemmel oldu…bir gece dolapta bekletip kağıtlarından çıkardım…tarifi tam uyguladım. Canan hanım teşekkürler…ellerinize sağlık

    • Canan Görenek dedi ki:

      Çok sevindim hem güzel olmasına hem sizin tatlıyı beğenmiş olmanıza 🙂 Yorumunuz için çok teşekkür ediyorum. Sevgiler.

  47. Tuğba dedi ki:

    Ben de suan yaptim dolaba attim ilk defa cheescake yapiyorum sayenizde tadi nasl cok merak ediyorum ben sosunu portakalli yaptim. diger tariflerinizi de bayilarak takip ediyorun :)) benim iki sorum olucak. Bunun gibi pratik buyuk kalipta yapilcak cheescake tarifiniz var mi ? Bir de kizarmadan ici pismiyor nasil o kadar beyaz kalmis sizinki merak ettim. Tesekkur ederim

    • Canan Görenek dedi ki:

      Aynı tarifi büyük kelepçeli kalıpta yapabilirsiniz.Çok fazla kızartmanıza gerek yok aslında pişiyorlar 🙂 Ben çok fazla fırında tutup kızartmıyorum. Bir iki sefer yaparsanız öğrenirsiniz kıvamını ve pişirmesini inşallah. Yorumunuz için teşekkür ediyorum. Çok sevgiler.

  48. Gizem Hocalar dedi ki:

    Harika bir tarif. Şiddetle tavsiye ediyorum. Ben limonlu yaptım şahane oldu. Emeğinize sağlık☺

  49. Eda dedi ki:

    Canan hanim bu tarifi yaptim harika oldu dolapda kac gun muhafaza ederim bugun yapsam iki gun sonrada misafirim gelecek o zamana kadar dolapda muhafaza edicem sosunu koyup mu edeyim koymadan mi

  50. MELEK dedi ki:

    Merhaba Canan hanım. Tariflerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Emeğinize yüreğinize sağlık. Cheesecake’i birkaç kez farklı tariflerle denemiştim ve hepsi başarısız olduğu için sonunda pes etmiştim ki sizin tarifiniz ile karşılaştım. Nursel’in Mutfağında izledim. Güzel olduğu, tarifin tutacağı o kadar belliydi ki hemen yaptım. Sonuç, tabii ki mükemmel. 😉 🙂 Frambuazlı mini cheesecake tarifini bir kaç kez mini ve ortaboy muffin kalıplarında yaptım. Bir kez de 30santimlik kelepçeli kalıpta yaptım. Daha küçük kelepçeli kalıbım henüz yok. Şimdi yine 30cm’lik kelepçeli kalıpta yapacağım. Daha önce 30cm’lik kelepçeli kalıpta ince oldu. Bunun için tarifi 1 buçuk ölçü mü kullanayım, 2 ölçü mü kullanayım kararsız kaldım. Sizin fikrinizi almak istiyorum. Sizce ne yapayım?

    • Canan Görenek dedi ki:

      30 cm kalıp büyük bir kalıp o yüzden ince olması normaldir.2 ölçü belki çok gelebilir isterseniz 1,5 ölçü bir deneyin derim. Denemeden bir şey demek yanlış olur. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ediyorum. Çok sevgiler.

    • Canan Görenek dedi ki:

      30 cm kalıp büyük bir kalıp o yüzden ince olması normaldir.2 ölçü belki çok gelebilir isterseniz 1,5 ölçü bir deneyin derim. Denemeden bir şey demek yanlış olur. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ediyorum. Çok sevgiler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER

İki Renkli Kup

20 Haziran 2017

0 Yorum