TARİH: 25 Haziran 2016 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Yedikten sonra enerji patlaması yaşayacağınız garanti bir tarif 🙂 Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti ve sonunda deneyip sizlerle paylaşabildim. Tarif instagramda binlerce kişinin severek takip ettiği Fatih Güllüoğlundan. Yine isminin hakkını veren çok başarı bir tarif ve eminim deneyenler en az benim kadar çok beğenecekler. Tarif çook pratik ve aynı zamanda çok kısa bir zamanda (5-6 ) dakikada pişiyor. Tarifteki ana malzeme fıstık ve haliyle fıstık ezmesi,baklava yiyormuşssunuz gibi bir tad alıyorsunuz bu lezzet toplarından.Hele beyaz çikolatayla fıstığın uyumu anlatılmaz yaşanır cinsten 🙂 Dileyen beyaz çikolataya bulamayabilir sade bırakabilir. Emin olun çikolatasızda gayet güzel,keyifli yeniyor. Fatih Bey’in verdiği ölçü bana çok fazla geldiği için ben tarifi yarım ölçü uyguladım. Yarım ölçüden bile 35 civarı toplar çıktı ve bence herkes için yeterli gelecektir diye düşünüyorum.   Dışı çikolatalı olduğu için şeker oranınıda azalttım. Badem ezmesinin fıstıklı halini düşünüp öyle hayal edin bu lezzeti. Biz çok ama çok sevdik bence denenmesi gerek bir lezzet. Özellikle bayram için inanılmaz güzel bir ikram olacaktır diye düşünüyorum. İnşallah en kısa zamanda denersiniz.

Görüşmek üzere…

PicsArt_06-25-06.47.29

PicsArt_06-25-05.58.371466780858707 (2)1466856281699

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER
6 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
  • 250 gram burçak bisküvi ( 2,5 su bardağından biraz daha fazla 3 su bardağına yakın kullandım)
  • 250 gram toz fıstık ( 2,5 su bardağından biraz daha fazla 3 su bardağına yakın kullandım)
  • 3 adet yumurta akı
  • 350 gram pudra şekeri ( Tepeleme bir su bardağı kullandım)
  • Üzerini kaplamak için:
  • 3 paket beyaz çikolata
  • Süslemek için:
  • Toz fıstık
HAZIRLANIŞI
  • Burçak bisküviyi rondodan geçirin ve tüm malzemeyi bir kaba koyup yoğurun.
  • Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 140 derece ayarlı fırında 6 dakika pişirin.
  • Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş beyaz çikolataya bulayın.
  • Fıstıkla süsleyip servis yapın.
  • Not:
  • Tarifte hamur karışımı hamur kıvamına getirecek kadar yumurta akı eklenmeli yazılmış. Ben 3 adet çırpılmamış yumurta akı kullandım. Sizde duruma göre eklemelisiniz. Bir kaç tane yumurta akı ekleyip duruma göre ilave edin. Karışım hamur kıvamına gelecek.
  • Pudra şekerini ilk başta dolu dolu bir su bardağı koyun daha sonra biraz yoğurup damak tadınıza göre ilave yapabilirsiniz. ( Tarifteki şeker miktarı bana çok fazla geldiği için azalttım. Koyduğum ölçü tam geldi ne çok tatlı oldu nede tadı az oldu.
  • Beyaz çikolatalarda erime sorunu olabiliyor. Nestlenin 40 gramlık paketlerde satılan çikolatasında hiç bir sorun yaşanmıyor bilginiz olsun.

4 yorum var.

  1. FATMA diyor ki:

    Süper bişey olmuş. Ellerinize sağlık

  2. Gülsen diyor ki:

    Canan hanım merhaba beyaz çikolataya bulamak zor olmuyormu.Pratik yöntem varmı tşkr

    • Canan Görenek diyor ki:

      Gülsen Hanım Öncelikle kusura bakmayın lütfen ancak cevap yazabiliyorum. Beyaz çikolatayı derin bir kaseye koyup çikolatanın içine topları atıyorum ve çatalla içinden alıyorum. Aslında çok basit ama baze şeyleri görmek daha anlaşılır olabiliyor sanırım. Nasıl yapıldığını gösteren videoları izlerseniz daha anlamış olursunuz.Şu an için videolu tarifler paylaşamıyorum ama çok istiyorum sizlere bazı şeylerin ne kadar basit olduğunu göstermeyi 🙂

Yorum Yaz


SON EKLENENLER