TARİH: 12 Mart 2014 KATEGORİ: Makarnalar

Makarnayı kim sevmez ki ? Eşimle ben farklı lezzette makarnalar denemeyi çok seviyoruz.Markette ilk uğradığımız yer makarna reyonu oluyor 🙂 Fırın makarnanın yeri benim için çok ayrı olduğu için bu tarif ile başlamak istedim.Sizlere bu blog da paylaşacağım daha bir çok makarna alternatifi sunacağım.Diğer tarifler de buluşmak dileğiyle…22 (Small)

MALZEMELER
30 DAKİKA 6 KİŞİLİK
  • 1 paket fırın makarna
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar su,tuz
  • İç Malzemesi:
  • 200 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydonoz
  • Beşamel Sos İçin:
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı un
  • 500 ml soğuk süt
  • 100 ml krema
  • Tuz,karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 100 gr kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
  • Makarnayı sıcak su eklediğiniz tuzlu suda haşlayıp,süzün.
  • İç harcı için beyaz peynir,kıyılmış maydanoz ve tuzu haşlanmış makarna ile karıştırın.
  • Beşamel sos için,suvı yağ ve unu bir tavada unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Sütü yavaşça ekleyin.
    • Krema,tuz,karabiberi de ekledikten sonra bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
    • Peynir harçlı makarnayı fırın kabına alın ve üzerine beşemel sosu gezdirip,karıştırın.
    • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

2 yorum var.

  1. Buket Cengiz diyor ki:

    tarifleriniz sanat eseri gibi.Ellerinize sağlık.Resimler çok güzel siz mi çekiyorsunuz?Eğitim aldınız mı?Sunumda kullandığınız kaplar özel mi?Şimdiden teşekkürler.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Merhaba,öncelikle yorumun için çok teşekkür ederim.Fotoğrafları ben çekiyorum ve eğitim almadım.Sunumlar da kullandığım tabaklar,kalıplar vs hepsi farklı yerlerden alınmış evimde olan şeyler.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER