TARİH: 4 Eylül 2014 KATEGORİ: Vitrin

Geçenlerde yeğenimin doğum günü için hazırladığım çok güzel bir doğum günü pastası tarifi vereceğim.Eğer doğum günü için düşünmüyorsanız,dört kat yerinde üç katlı hazırlayıp çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.Çok pratik kolayca hazırlayabileceğiniz ve her damak tadına uyacak bir pasta diyebilirim. Yumuşacık kek arasın da limonlu kreması ımmmm 🙂 Orjinal tarifte pasta, beyaz ve çikolatalı drajeler ile süslenmiş.Ben o anki imkanlar dahilinde bahçemizde bir çiçeğin üzerindeki topları kullandım. Siz dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.20140825_163158

MALZEMELER
15 DAKİKA 8-10 KİŞİLİK
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • 2 adet kakaolu hazır pandispanya
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • Keki ıslatmak için :
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • Kema için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Bir paket vanilya
  • Yarım paket labne peyniri
  • Süslemek için:
  • Bir buçuk su bardağı dövülmüş fındık
  • 8-10 adet fındıklı draje
  • Limon kabuğu
HAZIRLANIŞI
  • Krema için labne peyniri hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp iyice karıştırın.
  • Koyulaşana dek pişirin.
  • Labne peynirini ekleyip karıştırın ve ılıtın.
  • Süt ve pudra şekerini karıştırıp pandispanya katlarını ıslatın.
  • Bir parça pandispanyayı düz bir tabağa alın.
  • Üzerine ılıyan kremadan yayın.
  • Fındık,damla çikolata ve rendelenmiş limon kabuğu serpin.
  • İkinci kat pandispanyayı üzerine kapatın.
  • Yeniden krema,fındık,damla çikolata ve limon kabuğu koyun.
  • Kalan pandispanya katlarını da aynı şekilde üst üste yerleştirin.
  • Pastanın üzerini ve yanlarını krema ile kaplayıp,krema donana dek oda sıcaklığında bekletin.
  • Pastanın yanlarını ve üzerini dövülmüş fındık ile kaplayın.
  • Üzerini fındıklı draje,limon kabuğu ile süsleyin.
  • Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın.
  • Not : Kremayı mutlaka ılıkken kullanın. Sıcak krema pandispanyanızı eritir.

1 yorum var.

  1. yasemin diyor ki:

    Göz dolduran müthiş bir sunum ve nefis bir tat.o kadar hafifti ki kocaman dilimler yedik hepimiz.teşekkürler canancım.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER