TARİH: 30 Ekim 2014 KATEGORİ: Kekler, Vitrin

Uzun zamandır tantitoni’den aldığım kahve fincanı şeklindeki kalıplarım ile kek yapmıyordum. Bu tarz kalıplarda kekler öyle şirin oluyor ki gel de yeme dedirtiyor 🙂 Herkes de böyle fincanlar olmayabilir ben o yüzden her evde bulunan porselen fincanlara yapabileceğiniz bir kek tarifi vereceğim. fincankek

MALZEMELER
25-30 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 2 yumurta
  • 1/3 su bardağı Pekmez
  • 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ
  • 1 yemek kaşığı Krema
  • 1,5 su bardağı Un
  • 1/2 paket Vanilya
  • 1/2 paket Kabartma Tozu
  • Bir yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
HAZIRLANIŞI
  • Yumurta ve pekmezi 2-3 dakika çırpın. İçine krema ve sıvı yağı ekleyin.
  • Sıvı malzemelerin içine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip,unu azar azar ekleyerek karıştırın.
  • Yoğun bir karışım elde edeceksiniz. Portakal kabuğu rendesini de ekleyin ve karıştırın.
  • Kullanacağınız fincanların içini peçeteyle iyice yağlayın.
  • Fincanların yarısına gelecek şekilde hamurdan koyun. Yarısının çok üzerine çıkmayın.
  • Tencerenin içine su koyun. Fincanların yarısını geçmemeli su. Fincanları su dolu tencereye yerleştirin.
  • Orta boy ocakta kısık ateşe tencereyi oturtun. Tencerenin üstüne bir havlu yerleştirin ve havlunun üzerine de tencere kapağını kapatın.
  • Havlunun kenarları yandan sarkıp tutuşmasın
  • Tencerenin üstüne getirin. 20 -25 dakika sonra kekiniz hazır.
  • Yine kürdan testi yapabilirsiniz. aynı fırında pişen kekleriniz gibi.

3 yorum var.

  1. Bulut diyor ki:

    Ben cok seviyorum bu lezzetli küçük ve şık kekleri. Ellerinize saglık çok güzel olmuş

  2. T.K diyor ki:

    Bunlar çok şirin

Yorum Yaz


SON EKLENENLER