TARİH: 3 Kasım 2015 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Tüm sevgili takipçilerime merhaba, bugün çocukların çok sevdiği çokomelin tarifini vermek istiyorum sizlere. Çokomellerden çok yapılışını  fotoğraflamak beni o kadar çok zorladıki, herhalde şimdiye kadar hiç bir tarifle bu kadar uğraşmamışımdır.  Aslında çok uğraşmamın sebebi kullandığım kalıbın rengiydi 🙂 Kalıbın kötü bir rengi olunca işler çok uzadı. O kadar uğraşmama rağmen istediğim gibi fotoğraflayamasamda, benim için daha önemli olan sizlerin nasıl yaptığımı anlamış olmanız. Zaten tarif oldukça pratik ve az zaman alıyor. Özellikle çocuklarınızın doğum günleri için tavsiye ederim.

12196095_789691294476655_5924456779322199322_n (2)

12196286_789692204476564_8741356493497657577_n (2)

 

 

12196161_789698291142622_7622949368740589674_n11148646_789745274471257_1997622802868295801_n

 

 

MALZEMELER
10-15 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK
  • 8 adet çokomel için:
  • 2 paket sütlü çikolata ( 160 gr)
  • 1 paket marşmelov
  • 1 paket burçak bisküvi
HAZIRLANIŞI
  • Öncelikle çikolatayı mikrodalga fırında ya da benmari yöntemiyle eritin.
  • Daha sonra yumurta fırçasıyla kalıbın her tarafını çikolata ile kaplayın.
  • Kalıbı derin dondurucuda 5 dakika bekletip,çıkarın.
  • Kalıbın her tarafını ikinci kez çikolata ile kaplayın.
  • Tekrar derin dondurucuda 5 dakika bekletip,çıkarın. ( Çikolatanın kalıptan kolay çıkması için işlemi 2 kez tekrarlıyoruz.
  • Marshmallow'ları düşük ayarlı fırında yumuşayana kadar bekletin.( Fazla bekletirseniz yanabilir dikkat edin.
  • Yumuşayan marshmallow'ları fırından alın ve ortalarına hafifçe bastırarak kalıba yerleştirin. ( Boşluk kalmayacak şekilde 2'şer ve ya 3'er )
  • Üzerine burçak bisküviden birer adet yerleştirin. ( Marshmallow bisküviye yapışması gerekiyor)
  • En son çokomelleri 5-10 dakika buzdolabının alt rafında soğutup kalıbından dikkatlice çıkarıp,servis yapın. ( Çikolatanın ortasına fırından çıkan marshmallow'ları koyunca,çikolata biraz kendini salıyor. Bu yüzden tekrar dolaba koyuyoruz.
  • Üzerini renkli şekerle süsleyebilirsiniz.
  • Not:
  • Kullandığım kalıbı Eminönünden çok uygun bir fiyata aldım. Ayrıca pasta malzemeleri satan dükkanlarda bulabilirsiniz.

16 yorum var.

  1. funda diyor ki:

    Ellerinize saglik süper olmuş. 👍👍👍👍

  2. Ferihan diyor ki:

    Canan Hn tarifler harika görünüyor.Hepsini denemek istiyorum.Elinize sağlık,teşekkür ederiz.

  3. özgen diyor ki:

    Elinize sağlık çok hoşuma gitti bunlar çocuklar için süper sevgiler

    • Canan Görenek diyor ki:

      Evet özgen hanım benimde kızım bayıldı bunlara arada şımartmak lazım onları 🙂 Yorumunuz için çok teşekkürler. Sevgiler.

  4. emrn diyor ki:

    marşmelov fırında kac derecede yumusaması gerekiyo

  5. Cigdem diyor ki:

    Canan hanım bu kalıp silikon mu?
    Ayrıca çikolataların üzerine marshmallowlari koyup üzerine bisküvi koyup soguttunuz.
    Kalıbı ters çevirerek mi çıkardınız?
    O çikolatalar kalıplardan nasıl çıkacak?
    Catlamiyor mu?

    Teşekkürler.

    • Canan Görenek diyor ki:

      Çiğdem hanım merhaba,eğer tek kat çikolata sürseydim bu kadar sağlıklı düzgün çıkmayacaktı. Resimde gördüğünüz gibi muntazam çıkması için kalıba iki kat çikolata sürmelisiniz. İçine hiç bir şey koymasanızda çikolata kalıp gibi çıkacaktır.Kalıp silikon olduğu için çikolatadan kolayca sıyrılıyor.Ben ters çevirmeden çıkarttım ama siz ters çevirerek kolayınıza giderse öyle çıkarın sorun olmaz.Daha önce yaptığım çikolata kaplı cheesecake tarifinide aynı şekilde yaptım. Sadece onların içine muhallebi doldurdum.Vereceğim linkle o tarife bakabilirsiniz. Sevgiler. http://www.pembecupcake.com/cikolata-kapli-cheesecake/

  6. Tülay diyor ki:

    Siz gercekten harikalar cikariyorsunuz tebrikler

    • Canan Görenek diyor ki:

      Beğenmenize çok sevindim :)Teşekkür ediyorum güzel yorumlarınız için.

  7. Aynur diyor ki:

    Ellerinize sağlık cok güzel olmuş, en kısa zamanda bende kızımla beraber yapmak istiyorum, önce şu kalıbı bir bulayim 🙂

    • Canan Görenek diyor ki:

      Coşan pastacılık,nüans pastacılık,besan pastacılık bunların internet sitelerine bir bakın mutlaka bulursunuz. Kadıköy ve eminönü şubeleri var.

  8. Canan hanımcım tarifleriniz süper hepsini ilgi ve merakla takip edenlerdenim bunu bilin. Denenebilecek çok da pratik bir tarif. Ellerinize sağlık.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER