TARİH: 18 Temmuz 2014 KATEGORİ: Kurabiyeler, Vitrin

Ben bugün sizlere  Ramazan’ın hemen ardından kutlayacağımız bayram için bir öneri sunmak istiyorum. Bayram da sevdiklerinize böyle güzel ikramlar da bulunmak istersiniz eminim. Hazır çikolatalar şekerler yerine emeğinizle hazırlamış olduğunuz ikramlar daha makbul olacaktır diye düşünüyorum. Ben çok sevdim bu meyveli kurabiyeleri eminim sizi de büyüleyecektir deneyin!

MALZEMELER
15-20 DAKİKA 7-8 KİŞİLİK
  • 300 gram un
  • 120 gram şeker
  • 250 gram koyu çikolata
  • 1 yumurta
  • 2 yumurta sarısı
  • Bir tutam tuz
  • 170 gram tereyağı
  • 200 ml. taze krema
  • Elmalı dolgu için:
  • 500 gram elma
  • 250 gram şeker
  • Yarım limon suyu
  • Üzeri için 150 gram koyu çikolata
HAZIRLANIŞI
  • Bir tencereye elmaları rendeleyin.
  • Şeker,limon suyu ile elmalar yumuşayana kadar pişirip,soğumaya bırakın.
  • Un,şeker,tuz,yumurta ve yumurta sarısını karıştırıp içine 150 gram tereyağı ilave edip hamuru yoğurun.
  • Hamuru streç folyoya sarıp 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru tereyağı ve unlanmış tart kalıplarına paylaştırın.
  • İçlerini kuru fasulye ile doldurup,180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
  • Geri kalan yağ,krema ve çikolatayı benmari usulü erin ve 30 dakika boyunca buzdolabında bekletin.
  • Koyulaşan çikolatalı karışımı elektrikli çırpıcı ile karıştırın.
  • Pişirdiğiniz tartların içlerine birer kaşık elmalı harç koyun ve üzerilerine bir yıldız uçlu pasta torbasına aktardığınız çikolatalı kremadan sıkın.
  • Üzeri için çikolatayı eritip soğumaya bırakın.
  • En son tartları soğuyan çikolata sosuna batırıp servis yapın.

6 yorum var.

  1. serpil diyor ki:

    Bende bu tarifi bekliyordum siteye eklediginize sevindim.B. tarif cok ilgimi cekti denemek istiyorum.Tesekkur ederim boyle guzel tarifler icin size

    • Canan Görenek diyor ki:

      Evet güzel bir tarif ve deneyecek olmanıza sevindim.Denediğiniz de inşallah beğenirsiniz.

  2. ulviye koç diyor ki:

    EVEEET BAYRAMDAN SONRA BENDE DENİYCEM ÇOOOOOK GÜZEL GÖRÜNÜYO ELİNİZE SAĞLIK SEVGİLER

  3. tuğba kavak diyor ki:

    Çok beğendim yapmak istiyorum ama ben çok acemiyim mutfak yemek pasta vs koyu çikolata ne demek cevap yazarsanız hemen hemen yapıcam

    • Canan Görenek diyor ki:

      Benim çocukluğumdan beri yemek yapmaya ilgim olsa da önceleri ben de her şeyi yapamıyordum acemiydim.Mutfak da ne kadar çok zaman geçirirseniz ve çabalarsanız emin olun siz de benim gibi her şeyi korkmadan yapabiliyor olacaksınız.Biraz merak sevgi lazım tabi ki 🙂 Bence mutfağa girin ve deneyin! İlk denemede olmasa da ikincisinde daha iyi olacaktır. Deneme yanılma olmadan öğrenemezsiniz değil mi?Koyu çikolatadan kasıt bitter çikolata fakat siz sütlü de kullanabilirsiniz.Yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Yorum Yaz


SON EKLENENLER